エナリ家の笑う食卓日記

料理ともの作りと育児日記

便利なニラソース!

2007-08-31 00:18:50 | 晩御飯
今日は私の実家からお米やお惣菜が送られてきた

おかげで晩御飯は楽だったなぁ。お母さんに感謝



晩御飯は
豚肉ソテーのニラソースかけ
切干大根
ボイルサザエの刺身(実家から)
ビーマンと小女子の佃煮(実家から)
ミョウガの梅漬け(実家から)
貝の佃煮(実家から)

便利!ニラソースの作り方
この日は豚肉でしたが鶏唐揚げやソテーでもいいし、冷奴にかけてもいいし万能

【作り方】
1cmくらいに切ったニラ
しょうゆ大3
酢大1
砂糖小1
ゴマ適量
ショウガのすりおろし少々

混ぜて冷蔵庫で1時間くらい置いておけばOK


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