今日も暑いですね❣️
梅雨が明けたのにやってなかった
こんな天気いい時にやらなくてどうする？
昨日は１日のんびりだったので
今日は頑張ろう❣️
梅を干しました
今年もまた 梅を漬けていたのです
そんなに沢山は漬けられませんが
３キロほど漬けてみました
もう １０年くらい前に友達に教わって漬け始めたのが最初
それから毎年 白梅干だったんですが
今年は赤紫蘇も入れてみました
昨年は塩分控えめにしたら
途中で白カビが発生してしまい
焼酎で洗って漬け直しという
なんとも面倒なことになったので
今年は梅に対して１５%の塩で漬けました
きっとしょっぱいかな
私 塩がふくくらいのでガリってするのがホントは好き💕
体のことを思うと減塩なんでしょうけどね
３日間 お天気いいと助かるなぁ