週末は親父と鯛を釣りに宇和島まで・・・
幼い頃から釣りはしてるけど大きな鯛を釣ったことはなくいつも手のひらサイズで・・・
でも今回はうわっ 40センチを越えてます
夜は乾杯のにお刺身で。
で シメは やはりこれ。 超シンプルな鯛めしです。
お釜で炊いて 骨を取り去りクルクルと。
最後はノリでもちりばめてお茶漬けもいけそうですが シンプル イズ ベストです(笑)
早起きの疲れも取れて いい心地っ
実家に帰る日の朝 近所の喫茶店のモーニング
最近はパン主体でしたが 今回は和定食♪
アフターにレギュラーサイズの珈琲がついてお値段 600円。
鮭のお味もグッでした。
でも鯛めしには負ける(笑)