この季節になると食べたくなる懐かしい味
があります
幼い頃に祖母が作ってくれたつくしの卵とじです。
子供の頃は お菓子も・・・の時代でしたから（古っ）
自然のものが美味しいおやつ。
そのつくしはと 実家のあぜ道に探しに行くと
いやぁ めっちゃ群生してるやん。
頭の部分が開きかけのものばかりだから今回は採らずでしたが、お袋が先に採っていたものを朝食に出してくれました。
ちょっと時間も経ってるからホカホカではないけれど懐かしいお味。
そうそう昨年の台風で デコポンの山がつぶれてしまいもう収穫もでしたが
何とか残っていた木から・・・
雪も降って寒い冬だったのに頑張りました。
ちゃんとデコも有り立派に。
酸味は残っていますが でも美味しい。
そして原木椎茸くんも今が一番香りもよくニョキニョキと(^^♪
箱２つ分の収穫となりました。
今年はまた秋に原木準備の予定です。
うん 自然をタノシモウ🎶
