葉わさび

水上温泉郷　湯檜曽温泉　旅館　永楽荘 　
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今が旬の私共で使っております葉わさびは、先々代が、苗を植え・・・
そして・・・先代・・・私と受け継がれてきました。

又、来年も数を増やし、お客様のおもてなしの一品となれたらと思っております。

旅館　永楽荘
Website：http://www.eirakuso.com/
Weblog：http://eirakuso.blog.ocn.ne.jp/
E-mail：info@eirakuso.com
℡：0278-72-3507

フキノトウやカンゾウ、葉ワサビが芽を出しました。

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今日、私（若女将）は父に続き、山菜取りに初トライ致しました。
今、旬なのが・・・フキノトウにカンゾウ・葉ワサビです。
フキノトウはスーパーにも出回り、皆さんもよくご存知の事と思います。
カンゾウは、にら？に、似ていて
・・・感触が、きゅっ！きゅっ！・・・ってします。
酢味噌和えが・・・なんとも絶妙でございます！
葉ワサビは、茎や葉が、ワサビのようにツンッ！とくる事から、葉ワサビと名づけられました。
水の綺麗な場所に生息します。
これを食べたら・・・癖になりますよ。
お酒ももう一杯・・・進むのでは・・・
実は私の得意な料理？！であります。

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旅館 永楽荘 にも春が来た♪

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まだまだ、こちらは残雪が所々にありますが、毎年恒例、玄関先にたくさんのお花を植えました。
パンジーやビオラ（こちらはまだまだ寒いのでこれからなのです。）ラベンダー、ベラルゴニュウム、リトルチュチュ、カンバヌラ、シルビアなどなど・・・

「永楽荘・ガーデン」にてお待ちしております。m(__)m

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写真はお花の一部です♪

みなかみシャトルバス"温泉ぶらり号"

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この度、お客様に感謝の気持ちをこめて
＜春休み特別企画期間限定　グレードアッププラン＞
　　を実施します。
期間　平成１７年４月１日～平成１７年４月２４日
３名様以上のお客様につき、川側の眺めの良い大きめなお部屋を お一人様　８,０００円の所をインターネットご覧のお客様に限り　６,０００円にてご提供させて頂きます。
（数に限りがございますのでお早めにお申し込みをお願い致します。）

＜みなかみシャトルバス"温泉ぶらり号"＞
いよいよ、4/9から4/28までは「みなみ」コース（華やかな湯の街、水上温泉から谷川岳のふところ谷川温泉）へが運行いたします。
みなみコースのメインスポットと言えば、「みなかみの森」「諏訪峡遊歩道」「水紀行館」「天一美術館」・・・・他にも沢山のスポットがあります。
乗り降り自由なシャトルバス。
５００円パスポートでお好みの場所へ。
ゆっくり気ままに水上めぐり。
詳しくは　
http://www.minakami-onsen.com/shuttlebus/minami.html
にて、ご覧ください。




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