生ジンギスカン

元同僚ｋ氏の新宅でジンギスカンパーティー

ラム肉を丸めて冷凍した「ロール肉」「生ジンギスカン」とは冷凍していないという意味ではなくて、味付け肉ではないという意味で呼ばれています。羊肉の焼肉を何故ジンギスカンと呼ぶようになったのかは諸説あって定かではありませんが、今や北海道の郷土料理と言える存在ですね。

焼肉パーティーと言っても下戸のｋ氏はコーラ私はウーロン茶で後輩O氏一人が「いいちこ」なので、飲んで食べて大盛り上がりとはいならず、和やかな昼食会となりました。それにしても現在無職のｋ氏、暇を持て余しています。何方か遊び相手になって下さいませ。


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