こんばんは。店主の秋草でございます。
週末の今宵、皆様如何お過ごしですか。
さて、今日は愚痴を少々・・・w
店主の生息地は福岡市・・・そう、ラーメンと言えば豚骨ラーメンの地です。
また、御多分に漏れず店主も「かなぁ~り」のラーメン狂なのです。
しかし、昨今の福岡ラーメン界は・・・
流行に流されたコンサル系、精進する事を忘れたかの様な老舗ラーメン店等々・・・
店主がお勧め出来る様な店は、片手で足りる程に減ってしまいました。
(まぁ、ラーメンに関しては個人の嗜好がありますし、お勧めしても「?」と思われるかもですが)
それと、店主はラーメン+チャーハンの組み合わせが大好きなのですが、どちらかが美味しくて
どちらかがダメな店が多いんですよねぇ・・・
そうなると、選択肢がまた少なくなり・・・
何が言いたいかというと、「ラーメン店主さん、自分の店のラーメン食べて美味しい?」と言う事。
もし満足しているのなら、店畳んだ方がいい・・・お金払って初めて食べに来るお客さんは良い迷惑だ!
満足してないけど研究する暇がない店も潰れた方がいい・・・どうせ遅かれ早かれ潰れるから。
お願いだから、現状に甘んじず精進しましょうよ・・・
じゃないと、本当に福岡のラーメンはダメになってしまうよ・・・
もう、がっかりなラーメンにお金払いたくないよぉ・・・(泣)
今日は愛する郷土のラーメンの為に、敢えて苦言を申しました。
あぁ・・・食べたくなってきたw
それでは今夜はこの辺で・・・
皆様、おやすみなさいませ。
週末の今宵、皆様如何お過ごしですか。
さて、今日は愚痴を少々・・・w
店主の生息地は福岡市・・・そう、ラーメンと言えば豚骨ラーメンの地です。
また、御多分に漏れず店主も「かなぁ~り」のラーメン狂なのです。
しかし、昨今の福岡ラーメン界は・・・
流行に流されたコンサル系、精進する事を忘れたかの様な老舗ラーメン店等々・・・
店主がお勧め出来る様な店は、片手で足りる程に減ってしまいました。
(まぁ、ラーメンに関しては個人の嗜好がありますし、お勧めしても「?」と思われるかもですが)
それと、店主はラーメン+チャーハンの組み合わせが大好きなのですが、どちらかが美味しくて
どちらかがダメな店が多いんですよねぇ・・・
そうなると、選択肢がまた少なくなり・・・
何が言いたいかというと、「ラーメン店主さん、自分の店のラーメン食べて美味しい?」と言う事。
もし満足しているのなら、店畳んだ方がいい・・・お金払って初めて食べに来るお客さんは良い迷惑だ!
満足してないけど研究する暇がない店も潰れた方がいい・・・どうせ遅かれ早かれ潰れるから。
お願いだから、現状に甘んじず精進しましょうよ・・・
じゃないと、本当に福岡のラーメンはダメになってしまうよ・・・
もう、がっかりなラーメンにお金払いたくないよぉ・・・(泣)
今日は愛する郷土のラーメンの為に、敢えて苦言を申しました。
あぁ・・・食べたくなってきたw
それでは今夜はこの辺で・・・
皆様、おやすみなさいませ。