素材の味

初夏の味覚といえばトウモロコシ。

母が勤め先で頂くトウモロコシが絶品で、

毎年家族で楽しみにしています。

皮付きのまま電子レンジでチンするだけで、

プチプチした弾力のある一粒一粒から、

余計な味付けも必要ないほどの甘さと旨味が弾けます。

素材を頂くとはまさにこのこと。

垂涎のお裾分け、

今年はあと何度頂けるでしょうか。


佐渡