餃子とラー油

餃子が食べたくなったので、お休みの日に作ってみました。

「らくこのらくご」に行ったときに、横浜のラー油を買ってきたけれど

使ってなかったし。

 

フライパンが小さいのでいつも3回焼かなくてはいけないので大変なの。

いったい何個作るの？って聞かれそうですね。

餃子用の皮が1袋に何枚入っているかにもよりますが、50から60個です。

そんなに大きくないですからね。

小さいフライパンに添って丸く並べて焼いてみました。変かな。

中身を作るときに紹興酒を入れたので、すごーく香りがよかったです。成功！

ラー油は、ピリッと辛めでした。ＳＢとかのラー油よりも辛いですよ。

このラー油を買ってよかったわ。

ご馳走様でした。