ジンジャーシロップ

新生姜で作りました。 友達から教えていただいたジンジャーシロップ。 これに炭酸で割って飲むとおいしいですよ。 自家製ジンジャーエールです。 新生姜じゃなくてもいいらしいけれど 新生姜の方が辛みがまろやかかもしれませんね。 繊維も硬くないので、煮た生姜も美味しくいただけます。 教えていただいた量はかなり大量ですので、 半分とか３分の１とかで作ってみてください。 私は、３分の１にしました。 . . . 本文を読む