≪この近辺は何処の店も並んでいます!六厘舎(つけ麺)や一蘭(一人カウンター)他あり!」
今回の目的店は灯花(鯛塩)です!並んでいます。
このブログ、ラーメン(昼食)だけで1883言う事はやなぁ~(ブログ開設後1671軒)行っているちゅうこっちゃぁ~
そんなん自慢になりますかいな!ですよね!メタボ街道まっしぐら!勝手にせ~い!知ったこっちゃ~あるまい。
ラーメンはやなぁ~最後までスープを飲んで食べた事になるんやぁ~(作っている人に感謝もあるが)よ~う覚えておいてや!はいなぁ~
評論家(商いにしている)のお兄ちゃんの様に1日3杯~10杯も食べられるかぁ~(大食いタレントじゃあるまいし)当たり前!
食べても味覚が分からず評論できないよ!書くのは自由ですが!グルレポにならない、なりません、先ずはお店に失礼です。
私は1日に1杯以上は食べません、理由は聞かないでね(泣)!記事を書くだけなら私も1日2軒~5軒くらいは行けそうです!
ラーメンを食べて領収書を貰うなんてとんでも無い(それは仕事ですね)話です。
アトレ上野店1階(西側)目的店の北隣(一蘭)も並んでいますね!!
2019本店(新宿)鯛塩そば 灯花 百名店に選ばれています。
鯛塩つけ麺!透き通った黄金スープに特製の塩タレ!
店名:鯛塩そば 灯花 アトレ上野店 住所:東京都台東区上野7-1-1アトレ上野1階 営業時間:10時~23時
定休日:アトレに準ずる 開店日:2021年10月4日 備考:(株)グッドヌードルイノベーション展開
特製鯛塩つけ麺にしちゃいましょう!!!!
一番後方に並びましょう!回転は良さそう!!
壁にはやっぱり鯛の絵柄ね!!
いらっしゃいませ、毎度おおきに、おいでやす。商人(あきんど)のお持て成しの心得だす。
商人の 命、暖簾(のれん)を潜りましょう!まいどさんだす。カウンターにどっかりと !!
カウンターの調味料ブラックペッパー以外に玄米がありますが!鯛茶漬けようですね!
特製鯛塩つけ麺の登場!!!!
丼の下には受け皿!上品に感じます!提供の仕方は大事です。
正面には味変の「梅肉」がちょこっと乗っかっています。気になるね!
鯛塩つけ汁の上には「花びら」を浮かばせ!更に赤のトッピング!先ずは目で食べる。
シナチク(めんま)枕木!食べ応えあります。
麺は全粒粉のやや細め!食感も良いね!!
レアーチャーシューだが!かなり生っぽいね!これは注意ね!
パックンコン玉子(卵)黄身の色が濃い赤です!
麺とつけ汁の相性も良しと!喉元をスルスルと通り抜けていきます!!
ご馳走様でした!これもがつ~ンと行けた(来た)ね!舐めたらあかん♪ 舐めたらあかん♪ 舐めたらあかんZe~♪ あきまへん!おおきにでっせ。ベイビー
人生舐めずにこれ舐めて!ポテチンと、よしみちゃんも言うてはるやろ!はい。よしみちゃんって誰っ! あの、駒の女王(クイ~ン)!よしみちゃんやぁ~
ラーメンもつけ麺も最後の一滴の汁まで飲干して初めて食べた事になるんやぁ~! これ常識でしたね、そやぁ~(笑・・・)どないだぁ~~
全部食べるちゅうのは気持ちのえぇ~もんやぁ~ 店を出るときは必ず旨かったよ と!アタイは言うよ、店員さんも店主さんも最後まで!どや! おおきに!
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