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☆きまぐれおべんと☆
きまぐれ自炊生活@簡単ご飯、健康系和食、鶏ささみ料理、お菓子etc☆細かいレシピは…自信無いのでゴメンナサイ(・ω・;)
 




突然ですが、ブログを終わりにします☆


理由はコレといって無いのですが、そろそろやめよっかな~と前から考えてて、


たまたま今お引越し作業中で、新生活になるのを機にやめることにしました。


今まで見て下さった方、本当にありがとうございました!


ここ開設してちょうど3年間かぁ~。


なんでも長続きしない私が…うん、奇跡的ですw


ブログはやめるけど、お料理はやめません♪


お料理だ~いすきだもん(*´ω`*)


大好きにさせてくれたのはこのブログのおかげかも。


だから、見てくれたみんなに感謝です☆





心から


♪♪ありがとう♪♪




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ごぼうをささがきにしてアク抜き、さっと湯がいて水気を切ったら


梅肉と和えて完成(・ω・)♪お好みでゴマと和えても。


さっぱりしてて、箸休めにぴったりです☆





今日は朝起きた時からなぜか焼き鮭が食べたくて…。


お家帰ってきてソッコーで鮭を焼きました♪


鮭と雑穀いっぱいのご飯のコラボはやっぱ最高だわ(*´∀`)ノ





ほうれん草、レタス、きゅうり、ミニトマトのサラダ。


量がやたら多いのは、もう葉物がくたってたから(・ω・)


頑張って今日食べきっちゃいます(・ω・)





しめじとネギのお味噌汁(・ω・)





サラダでかっw











こないだお休みの日にランニングしに行ったら、休日だったせいか親子連れがいっぱい遊びに来てた♪


そしたら、あの懐かしい遊びを…


「じゃーんけーんぽーん!」


「わーい! ぐーーりーーこっ!!」


「じゃーんけーんほい!」


「やった~!ぱーーいーーなーーつーーぷーーる!」





この遊びってまだあったんだね…しみじみ(*´ω`*)


かわゆしのぉ(*´ω`*)





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今日は冷蔵庫処理メニュー(・ω・)


なぜか今、お野菜がたっくさんあります(・ω・)


ごぼうと鶏ささみを甘辛煮にしました(・ω・)


これね、超手抜きなの(・ω・)


味付けは「焼き鳥のたれ」オンリーだもん(・ω・)


焼き鳥買った時に付いてきたタレが余ってたから、活用してみました☆








絹さやのゴマ和え(・ω・)


いろどりにちょこちょこ使ってたらやっぱたくさん余ってしまった絹さや(・ω・)


筋を取って下ゆでして、すりごま&かつおぶし&めんつゆと合わせたら出来上がり(・ω・)





輪切りトマトとしそ豆もやし(・ω・)


これまた大量にあった豆もやしを茹でて水切り、細かく刻んだ大葉と和えて、カットしたトマトに乗っけて出来上がり(・ω・)


ポン酢をかけていただきます(・ω・)





お味噌汁は、えのきと舞茸とネギ(・ω・)











うあーシフォン焼きたい…。


ミルクティシフォン、バニラシフォン、抹茶シフォン、ココアマーブルシフォン、かぼちゃシフォン(・ω・)


迷うけど、次は抹茶がいいかなー♪


わくわく(・ω・)




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6Pチーズが余ってたから、ささみに巻き巻きしてみた(・ω・)


とろけるチーズじゃないから焼いててもチーズが溶け出しにくくて調理しやすいよ☆


私は巻くときに塩コショウをふったんだけど、焼いてからお醤油かけてもおいしそう♪





豆もやしときゅうりのナムル(・ω・)


鷹の爪を水に戻す時間が無かったから、豆板醤を少し入れたんだけどいい感じに代用できたような(・ω・)


豆もやしまだいっぱい残ってるYO


早く食べないと…期限すぎてるし(・ω・;)





ナスと絹さやのお味噌汁(・ω・)





ごぱん(・ω・)





ヘルシーだ(・ω・)


と思ったらデザートにお菓子食べて意味無いorz









普段まったくネットショッピングしない派なんだけど、久しぶりに買ったお(・ω・)


ブーツキーパー色んなお店で探してたんだけど、かわゆいの無かったから、


りらくまのブーツキーパー買ってみた(・ω・)


もうすぐ届くの♪楽しみ~(・ω・)




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ランチ~(・ω・)


なめ茸&かつおぶし&パスタ茹で汁&めんつゆ少々&下ゆでした絹さやを合わせて、


茹であがったパスタと絡めて、お皿に盛ったら大葉&のりをかけて完成(・ω・)


パスタ、食べるのは好きなんだけど作るのヘタな私には久々においしく出来た(・ω・)





サラダ(・ω・)


奥のお野菜は、ヤングブロッコリー?だったっけ…。


そんな感じの名前で、茎まで食べられるブロッコリーなんだって☆


イタリアンドレッシングをかけて食べました(・ω・)


上のとこはブロッコリーって感じで、茎の部分はアスパラっぽかった♪







パスタもっとうまくなりていお(・ω・)









もう10月って早いなぁ(・ω・)


あと2か月で今年終わっちゃうんだ。。(・ω・)


あらまー(・ω・)




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盛岡行った時に買った冷麺が期限切れてた(・ω・)


切れたばっかだから問題ないと思うけど(・ω・)


最近さむいさむい病だったから、登場するのか心配だったんだけど、今日ランニングしたらもう頭に冷麺食べることしかなかったw


帰ってきたら速効調理♪


冷麺は1分で茹であがるからいいよね~☆


でもそれに合わせて一緒に茹でてた卵は半熟すぎた(´・ω・`)





夏だったらスイカとか入れると盛岡の冷麺!って感じになるよね。


梨を入れようかと思ったけどやめたよw


結局入れたのは、きゅうりとトマトと豆もやし。


外は冷えてたけど体はポカポカだったから、おいしくいただきました♪









一か月前にアディダスにオーダメイドしたシューズが届いたー(≧▽≦)


すごい!!ジャストフィットってこういうことだったのね(´;ω;`)


なんて言うのかな、靴履いてないみたいな感じ。


マリオカートのコースに例えると、今までがクッパ城の走り心地で、新しい靴だとスカイガーデンの走り心地(・ω・;)


・・・・わかる?(・ω・;)


・・・・わかんないよね?(・ω・;)


とととりあえず、かなりメルヘンな気持ちで走ってましたw


久しぶりに10㎞以上走れたおヽ(´▽`)ノ


は~~~。シューズパワーすげし!

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予定通りのお鍋ですー♪


最近寒いから、お鍋もおいしい☆


鶏団子は、鶏挽肉にネギ&椎茸のみじん切りと、おろししょうがと、酒、しょうゆ、みりん、塩コショウを加えて粘りが出るまで混ぜたやつ(・ω・)


他の鍋のお野菜は、白菜、もやし、舞茸、椎茸、えのき、ネギ(・ω・)


新しいポン酢を買って今日試してみたんだけど、私はもみじおろしと柚子胡椒をた~っぷり入れる派だから、ポン酢の味がよくわからなかった。


やっぱ鍋には柚子胡椒がいいねー(・ω・)




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なすの鍋しぎ作ったお(・ω・)


くたくたしてておいしい(・ω・)


今日は鮭も焼いたんだけど、その鮭が結構しょっぱめだったから、鍋しぎに使う味噌の量はかなり少なめにしてみた(・ω・)





デパートの北海道展で買ったやつ(・ω・)


しょっぱめだ~(・ω・)





明日は鍋する予定だから、白菜とかもやしとか買ってきた(・ω・)


なので、白菜ともやしのお味噌汁(・ω・)


これも、鮭のとを考えてちょいと薄めにした(・ω・)





ごはん(・ω・)





ごちそうさま~(・ω・)











最近すずしいなぁ(・ω・)


ちょっと寒い(・ω・)


ちうか台風それてよかった(・ω・)


わーいヽ(・ω・)ノ







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冷凍庫にあっためかじきに、ゆずこしょうと味噌をだし汁でのばしてお砂糖少々加えたものを塗って焼きました(・ω・)


一部焦げて負傷(・ω・)


付け合わせにプチトマトと、しいたけ(焼いただけ)


ごはんのすすむ味だった(・ω・)





なすの煮びたし(・ω・)


ファミマで買ったナスだよw





雑穀のもとと、あわとひえと…なんか色々入れて炊いた健康指向ご飯(・ω・)





しなしなになってたニラを味噌汁に(・ω・)






久しぶりだったからか、全体画像撮り忘れた(・ω・)


ここんとこずっとバタバタしてたんだけど、そのうちの一つがこないだ終わったから、またちょこちょこ更新していけたらと思います♪










こないだ、やっといとこの美容院に行く機会があって(・ω・)


予約の名前見てびっくりしてるだろうな~と思ったら…


「初めまして!店長の○○です!」


ヲイ(・ω・)


そのあとすぐに「あああ~!ひっさしぶりー」ってなったけど、ひどすぎるw


「ごめん、予約の名前みてもピンとこなかった」


「へぇー(・ω・メ)」


まーそんなもんか(・ω・)

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お友達をおうちに招いて、ジャンクなごはんを食べましたww


といっても、嫌がらせじゃないよ(笑


お友達がこういうのすごく好きなのヽ(´ー`)ノ


ついでに唐揚げも付けようかと思ったけど時間なくてやめました(・ω・)






【サラダwithかじきソテー】


これお気に入りなので作りました(・ω・)


8割は私が食べた(´p`)





【スイカソーダ】


甘いすいかがお家にあったので、ミキサーにかけてソーダで割った(・ω・)


2杯目はすいか100%にしてみたけど、そっちの方がよかった気がする(・ω・)





【手作りフライドポテト】


じゃがいもの皮むいて、細切りにして揚げました(・ω・)


ギフトでもらった健康系オイルが大活躍(・ω・)


ディップソースはケチャップとBBQソース(・ω・)


BBQソースもお手製よ♪





見た目がちょっとアレだけど、【カレーピザ】☆


ゆで卵とアスパラのせてみました(・ω・)


前回は薄くてパリっとして生地だったから、今回はしっかり&ふっくら系生地目指して作ったんだけど…前回と変わらないorz


何がいけなかったんだろう(・ω・;)こね足りなかったのかな。。。


生地は私的に納得いかなかったんだけど、友達はカレー大好きっ子なので喜んでくれました☆





【ホットサンド】


うpする程のものでもないんだけど…


一種類はウインナー+千切りキャベツ+トマトソース+チーズ


も一種類はトマトソース+茹でささみ+チーズ


後者の方あんまウマーくない(´・ω・`)


あと、写真撮り忘れたけど事前に【ガーリックラスク】を作ってラッピングしたのを用意しておいたんだ♪


んでお持ち帰りしてもらいました(・ω・)


喜んでもらえるといいな~*☆;゜+。











この日お友達は仕事が早く終わったみたいで、予定より一時間以上早く来てくれました☆


てな訳で慌てすぎて、盛り付けが雑Σ(´Д`;)


きったないよーー


今度おもてなしする時はもっと余裕をもって準備しよう♪




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久しぶりに作ったお(・ω・)


味噌煮にした時においしいと思えるのがネギ。


ネギ、このぐらいでっかいとあんまり好きじゃないんだけど、サバ味噌の時とかは別(・ω・)


とろり~んってして好きなの(・ω・)





しらすおろし(・ω・)





だし巻き卵のスープ仕立て(・ω・)


おだしを効かせたとろみスープとだし巻き卵を一緒にいただきます(・ω・)





きゅうりとキャベツの梅和え(・ω・)


さっぱり~(・ω・)













ここ最近更新してなかったですね(・ω・)


なぜなら、フルーツ天国だったからです(・ω・)


大量に、もう超大量に果物をいただきまして(・ω・)


シアワセなことに、朝昼晩とフルーツを主食に生きてました(・ω・)


そしたら太った(・ω・)


果糖摂りすぎブー(・ω・)


メロン、桃、梨、ぶどう、プラム、すいか(・ω・)


まだけっこー残ってる♪(・ω・)


わいわい(・ω・)ノ




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冷凍庫整理~☆


冷凍庫にあったグラタンに、同じく冷凍保存してたミートソースをかけて、冷凍してたピザチーをかけて焼きました(・ω・)


おっしゃ~かなりスペース空いたど(・ω・)


さらに、冷凍してたささがきごぼうと冷凍してたたらこを使って、





ごぼうとブロッコリーのたらこマヨ和え(・ω・)


本当は明太子がよかったんだけど(・ω・)


無いから、一味をバシバシかけた(・ω・)


冷凍庫は片付いたけど、ミートグラタンにマヨ和えに…って胃がもたれた(・ω・)


でもその後、夜中に溶岩浴行ったら元気になった(・ω・)










なんでブオーンってあんなに強いんだろーか(・ω・)


超つよっ(・ω・)


4回死んで、ちょっとやる気なくしたorz


二人死んで、二人が瀕死の時に二人ともかいしんのいちげきやって、「奇跡が起きるか!?(・ω・;)」とドキドキしたけど倒せなかった・・・


もうなんかブオーンっていう名前の時点でやだ(´p`)


魔人ブー(´p`)

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ひっさしぶりに肉じゃが作った(・ω・)


おかわりした(・ω・)


やっぱ、味がなじむからおかわりの方がおいしかった(・ω・)


今回の肉じゃがは牛肉よ~(・ω・)





山芋とオクラのネバネバ(・ω・)


かつおぶしかけて、めんつゆかけていただきます(・ω・)





あとは、ブロッコリーと油揚げのお味噌汁、雑穀ごはん、焼き魚(冷凍庫整理のため2種類)








お盆すなぁ~お盆(・ω・)


もうすぐお出かけしてくるお(・ω・)


らんららん(・ω・)


あああドラクエ変なとこでつまってしまった(・ω・)


ググるのは自分に負けた気がしてやだし(・ω・;)


今日も空飛ぶじゅうたんで45分間さまよって終わったorz


パパス~

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今日は一人ごはんじゃないよ~(・ω・)


ピザが食べたいとのリクエストにこたえて、こないだ作ったトマトソースを使ってピザを作りました(・ω・)


せっかく作るなら、と思って生地から手作り(・ω・)


クリスピー生地にしてみました(・ω・)


一種類は、ウインナー、玉ねぎ、マッシュルーム、バジル。もう一種類はエビ、ホタテ、イカ、ブロッコリー(・ω・)


シーフードの方は移動するときに崩れたヽ(´ー`)ノあらら~





おうちで手作りすると、油っこくないのがいいね(^ω^)





シーフードを茹でただし汁がもったいないのでスープを作ることに(・ω・)


余った具(ウインナー、玉ねぎ、マッシュルーム)を入れてみた(・ω・)





ほうれん草とハムのイタリアンドレッシング和え(・ω・)





これね、誕生日プレゼント~☆って友達がくれたの♪


パプリカの味が効いてて、これかけただけですごくオシャレな味になりました(*´∀`)ノ


ありがとぉ♪♪♪





これは、余ったエビと余ったトマトソースを一緒に炒めたもの(・ω・)


ちょっと味にアクセントがなかったから、タバスコをかけてみたらおいしかったよ☆(・ω・)







今日は雨と雷すごくてこわかったなー(・ω・)


とりあえずドラクエやろっと(・ω・)


また今回もビアンカと結婚してしまった(・ω・)


やっぱビアンカがかわいいお(・ω・)


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シュウマイの余った肉ダネを冷凍してたんだけど、ちょっとしかなかったから早速使用(・ω・)


一口大に丸めて、片栗粉をつけてお湯に落として茹でます(・ω・)


水気を切ってお皿に盛って、茹でたブロッコリーも一緒にお皿に(・ω・)


鍋に水、中華スープだしを煮立てて塩コショウして片栗粉でとろみを付け、とき卵を流して卵あんを作る(・ω・)


具材を盛ったお皿に卵あんをかけて完成(・ω・)


普通の肉団子の感じを想像してたら、食べたらおもっきりしゅうまいの味がしたww


次作る時は普通の肉団子でやろーっと(・ω・)





まぐろの山かけ(・ω・)オクラ添え(・ω・)


醤油かけてマゼマゼ~~(・ω・)


やっぱ夏にネバ系はいいですね(・ω・)





高野豆腐の含め煮(・ω・)




あとお味噌汁と雑穀ごはんあったんだけど・・・全体画像撮り忘れたorz







あのね、こないだの【桃ジャム】で残念なことが起きた(´p`)


冷蔵庫で冷やして、朝起きて味見しようとしたら…


スプーンがささらない!!(・ω・;)


ガボーーーーン(・ω・;)







無理矢理グイグイ力を入れて、味見してみると


桃はどこへいった?ってな味ヽ(´ー`)ノ


砂糖の味オンリーヽ(´ー`)ノ


色んなお菓子に使おうと思ってちょっと固めのジャムを目指したんだけど、煮詰めすぎたみたいww


しかも砂糖の量多かったっぽいww





====やりなおし=====





とりあえず水入れて煮込んで、ちょうどいいかたさになったんだけど、味は変わらずあまーーーー(・ω・;)


どうしようどうしよう


考えた結果、ワインとレモン汁入れてなんとかジャムらしき味になりましたヽ(´ー`)ノ


なんだか桃の味が復活したような(´p`)(そう思いたいだけの可能性もアリ)


あああ焦った(´p`)


よっしゃー桃ジャム使ったお菓子作るどーヾ(´▽`)ノ"


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