モンちゃんの誕生日は8月10日
この日はモンちゃんパパの命日。だから誕生日は、毎年、都合の好き日に変更です。
で！もって、8月8日です。
この日、雨の音でお目覚め。すごい降り。
時計は5時。今日のお出かけ大丈夫？？
10時の電車に乗って岐阜駅へ。この時雨は上がり、曇りです。
良かった～
このビル（左）４３階で、華似ちゃんとお食事。
forty three
お誕生日の為に、華似ちゃんがすべて
準備してしてくれました。少しおめかし、少し淑女？
乾杯の飲み物！！フレンチでこんなの初めて。
岐阜の冷酒
モンちゃん（辛口、フルーティーで美味しゅうございました。）
シャンパン
華似ちゃん（変えっこでいただきました。要わからん、？）
Hors-d'oeuvre
軽く炙ったマイワシの瞬間マリネ 夏野菜のヴァリエ
トマトのエスプーマ 大葉ときゅうりのナージュ
Soupe
トウモロコシの冷たいポタージュ キャラメリゼのアロマ
Poisson ou Viande
フォーティースリー特性ローストビーフ
男爵芋のピュレと西洋葵添え
このローストビーフはモンちゃんが・・・
このお魚は華似ちゃんが・・・・・・・・・・
いつの間にかお皿が入れ替わり、半分こして食べる！のがいつものお作法
的鯛のカダイフ包み焼き 冷たいピペラードのクーリ 卵黄のコンフィと共に
Pain
パン
Dessert
吃驚！！
パッションフルーツのクリームブリュレ アーモンドのグラスと共に
紅茶をいただきました。
記念の写真を撮ってくださったり、お店の皆さんもお祝いを言ってくださったり・・・曇り空ですが、眺めも
素晴らしかった。ボンヤリだけど恵那山も御嶽山も見えました。
華似ちゃん手作りの手帳とカードケースです。大事に使わせていただきます。
又一つ歳が大人になりました。これからも、もっと元気に楽しんで生きたい。前進！！
この後、柳ケ瀬の方を楽しんで来ました。心も身体も幸せいっぱいの出発です。
ありがとう！大変おいしかった。楽しかった。