今月から始めたウォーキング。
今日は寒波の前に歩きました。
今日の距離は4.8キロ。
250キロカロリーを消費した時は完全な円になります。
歩かない日は最悪ですね😅
冬は天気が悪くて毎日は無理です。
出来るだけ歩きたいのですが、雨や雪が降るので、ままならないです。
今日は寒波の前に歩きました。
今日の距離は4.8キロ。
気持ちがよかったです。
ご近所さんにも会って会話が弾みました。
天気が悪い中、強行突破でウォーキングです。
コストコで購入した塩サバ。
郷土料理でかぶらずしがありますが、蕪がなくなったので、サバだけを漬けます。
相変わらず鉛色の空から白いものが落ちて来ます。
愛犬も連れまわされて、ウォーキングです。
寒くて鼻水が出てきます。
今日は4キロちょっと歩きました。
コストコで購入した塩サバ。
麹で鯖寿司を作りました。
郷土料理でかぶらずしがありますが、蕪がなくなったので、サバだけを漬けます。
作り方がわからないのでググってみましたが、塩麹につけた焼きサバしか出てきません。
ま、かぶらずしの蕪のないバージョンだと思うので、適当に作ってみました。
一週間ほどで発酵が進み、食べることができます。
楽しみです。
家庭菜園を始めてからこの春で10年になります。
名付けて、
海苔巻の中からこれだけ収穫できました。
義母が認知症を発症して、畑をやらなくなり、草ぼうぼうになったため渋々のスタートでした。
人目もあるし、「ではやるか」と一念発起して始めたのがきっかけです。
渋々始めた割に面白さにハマりました。
失敗すればするほど、「次回は違う方法でやってみよう」「失敗の原因は何？」とか考えさせられました。
そんな時参考にさせてもらったのが、家庭菜園のブログです。
栽培方法でもいろんなやり方があって、たくさん勉強させていただきました。
数年前からはYouTuberのひろちゃん農園のひろちゃんを参考にさせてもらってます。ひろちゃんは私の母親を連想させます。
さて、去年の参考にしたユニークな栽培方法をご紹介します。
去年初栽培に挑戦した野菜にゴボウがあります。
ゴボウは長いから掘るの嫌だなぁと思って、避けてました。
しかし豚汁に入れたい、きんぴら食べたいと思い直し、作ってみることにしました。
どなたのブログだったのかわかりませんが、これなら面白そう！と思える方法で栽培していらっしゃるのを見つけました。
早速真似してみました。
それがこれです。
名付けて、
ゴボウののり巻き栽培
100均のすだれの内側に防草シートで土がこぼれないように敷いて土を巻きました。
確か参考にさせてもらったお方は、ぐるっと巻いただけだったと思います。
私はお寿司の海苔巻状にしてみました。
この時はブログに載せるという気持ちがさらさらなく、途中の経過は撮ってません。
そして収穫です。
海苔巻の中からこれだけ収穫できました。
ミニゴボウなので長さは30㎝から40㎝位でした。
ただ反省点として、間引きするのに抵抗がありまして、どうしても多めに残してしまってます。
この半分の本数にすれば太くなったのかなと思いました。
あと収穫はいっぺんに終わってしまいます。これだけの本数があっても食べきれないです。ましてや細いのは人にお裾分けも出来ないし、太いのだけ食べて残りはしなしなになってしまって処分しましたよ。
さて今年の栽培方法は如何にするのか。
この冬ニタニタとしながら考えるとしますか😏
今日は久しぶりに晴れました☀️
やはり気持ちが良いです。
土寄せも余りせず、ほったらかしでした。
それでもまあまあの出来になってます。
40本はあります。
12月に掘った松本一本ネギが30本程残っていますが、場所を空けたくて抜きました。
畑にはあと九条太ネギ、ヤグラネギが残っているので、ボウズが出てくるまで食べることができるでしょう。
田んぼの表土を畑に入れてもらいました。
山積みになってます。
今日少しならしました。
昨日までの水たまりが小さくなってます。
まだまだですね。
一人の力では微々たるものです。
明日は筋肉痛かな？😓
春に播種する種をポチりました。
そして今日届きました。
もう気分は春です。
使いさしの種もこれだけあります。
この春はちと変わった種類を植えたいなと探してました。
そういえば
長野の道の駅で安い種見かけたなと思い、ネットで探してみました。
長野の道の駅で安い種見かけたなと思い、ネットで探してみました。ありました！
まさにこの会社です。
一袋たった100円ですよ。
安すぎ
1,000円以上は送料無料ですし。
さすがに量は少ないです。
でも家庭菜園には十分です。
使いさしの種もこれだけあります。
時期が合えば蒔けるだけ蒔きたいと思います。
ただ畑はこれだけの土が山積みです。
これを全体的にばら撒いて、その後土壌改良して、とやることが満載です。
トラクターなら早いのですが。
体力勝負ですが、やるっきゃない😅ですね。