包丁 （堺） 2006年03月03日 | ご当地紹介 堺は包丁・刃物の町です。 特にプロの料理人達にとっては堺の包丁は必需品です。 町の中に刃物会館があって堺で作っている刃物の展示と販売を行っています。 刃物の中には鋏（はさみ）も含まれます。 フンフンこんなふうに鉄の板から変形して行くのか・・・！？ 刃物ができるまでを懇切丁寧に解説してくれています。 ※ここからはスライドショ－でお . . . 本文を読む
