minioさんから悪魔のお誘いで大正区の蕎麦屋「そば切 凡愚」に連れて行って頂きました。(笑)
一見、アジアン・フードを思わせる店構えはどう見ても蕎麦屋には・・・。
恥ずかしながら、今迄食べてきた蕎麦といえばちょこっと調理されたモノしか口にした事がありませんでした。
食べる直前にそばを石臼で挽き、打つって食べるという「蕎麦屋」は敷居が高いイメージがあり、入る事すら考えておりませんでした。
今回、はじめて行った本格的な蕎麦?を食して、「今迄、何を食べてきたんやろ・・・」って思うぐらい感動しました。
連れて行ってくれたminioさんに感謝です。
また、美味しい所、連れてって下さいね!(笑)
【 そば切 凡愚 】
大阪市大正区泉尾四丁目4-7
06-6553-7272
営業時間 11:00~15:00 (ただし売り切れ次第閉店)
定休日 月曜、火曜、水曜