日本酒でいけないことをする

某pixivのマンガで、やってた「日本酒でいけないこと」をやってみた

1．カステラと日本酒を用意する
2．カステラを食べやすい大きさに切る
3．深皿にカステラを置いて、日本酒をかける
4．カステラが日本酒でしみしみになったら食す

今回、用意したのは福砂屋さんのカステラと大沼酒造店さんの乾坤一（純米）

マンガでは、普通に切ったカステラにお酒をかけていたのですが、
お酒が染みこむのに時間がかかるのでは？と思い、私は一口大に切りました
思惑どおりすぐにしみしみになった

・・・うまし

特に、ザラメがうっすら融けてるとことが抜群に美味です

いやー・・・これは・・・

私は昔から羊羹やらまんじゅうをつまみに酒を飲む人間ですが、菓子に
酒をぶっかけるというのは盲点でした
濃いめに煎れたお茶にむっちゃ合う

コレステロールがやばいので、一度にあんまり沢山食べるのは無理ですが、
今度は文明堂のカステラでやってみよう