ラサマレーシア(銀座)2月28日(木)

勤めていた会社ゆかりの集まりで、夕食会をした。定年退職した人のお祝い会でもある。

Ｙee sang、マレーシア華僑の2月正月の縁起ものの料理(起源は広東系の正月料理)。マレーシア出張中に食べてから、みんなのお気に入りになっている。時期は過ぎているが、いつもの幹事さんが無理言って、用意してもらった。感謝、感謝だ。



シャケ？の刺身と千切りの野菜、あまずっぱい味付けもすばらしい。みんな一緒に箸でつまみあげて、落とす(放り投げる？)をくり返す、その間にお願いごとをする。

サテー。左側は揚げたおかき？この二つは定番の料理。

ゴールデン　リング。はじめてだ。外側は芋類とバナナ？をすりつぶしたもののようだった。おいしかった。





おいしい定番料理。

この後、これまた定番のナシゴレン。デザートはマレーシア流のすごく甘いミルク紅茶とブブ・チャチャ。
気のおけない仲間とだべって、たのしんだ。