さつまいもの茎（葉柄）
と葉っぱを
畑でとってきました。
茎（葉柄）は、短く切って
今半のすき焼きのたれ で
（醤油、清酒、砂糖、入ってる）
煮込みました。
初めてだったのですが、
味見をすると、「しわい...」
父に味見してもらうと
「味が濃い、まだしわい...」
ということで、
料理酒の「福来純」を足して
さらに煮込みました。
10分ほど追加で煮込んでから
味見をしてみると、
「美味しい！」
良い出来になりました。
さつまいもの葉っぱの方は
刻んで「味噌汁の具」に
しようと思っています。
だからどうした？
無用の用ブログ。
今日もブログをご覧くださり
有り難う御座います♪