今日の肴

今日は夜勤明けの休日　昼前に帰宅し朝昼兼用のブランチを食べ
スーパーへ食材の買い出しで　鯵を買いました。
蕨甘酢漬け用に貰ったラッキョウ酢　殆ど余って
他に使い道知らないのでクックパッドで　検索し
鯵の南蛮漬け作ろうと　思い立ち買い出しに…
鯵の取り扱いは　初めて　クックパッドを参考に
下処理し　（あ〜出刃欲しい）
一応完成し漬け込んで冷蔵庫に保管
　　
さて、お味の方は如何に?
まぁ、何とか食べれます。
味が染み込むと　旨くなるかな?