赤しそジュースを作りました✌️
きび砂糖を使用した為
お酢を入れた時の、鮮やかな赤色には仕上がりませんでしたが…
甘さ控えめで、自分好みに出来上がりました🙌
少しづつ暑い日も増えてきましたので
サッパリと飲めるジュース🧉
自分で言うのも何ですが…😁🤭
ヒンヤリジュース🧉サイコー✌️🙌まいう～美味にございますぅ📣🤣
で…
上にプカプカ浮いている物は…
ジュンサイです😊
ジュンサイ…
大沼公園のジュンサイ、有名ですが
ちょっとお買い物がてらドライブ🚗
には、残念ながら、我が家からは距離がありまして…😣
スーパーで手に入る物で、久しぶりに食べました😋
今までは、酢の物等で食す事が多かったのですが
これね、意外や意外😲
しそジュースに合うの！！
スルスル～っと、喉越し良く、飲めるし食べられるし😍
暑くて食欲が落ちたり
夏バテ気味の時には、水分補給だけではなく、少しお腹に入れたいな…
小腹満たしたいな…そんな時にも合うように感じました😌
しそジュースに入れてみたのには
ヒント🤔になった飲み物がありまして…
韓国の飲み物、オミジャチャ（五味子茶）に、昔、王様が、ジュンサイを入れて飲んでいた…
というテレビ番組を見たのがきっかけ😌
その昔、ジュンサイは毒消し食材と考えられていたようで、解る範囲で調べてみましたが、毒消し効果については…🤔現代では、その効果が記載されている文言は見当たらず😌
でも、薬食同源の考え方、東洋医学的には、ゼリー状の膜等が、胃腸に良い働きをするとは言われているようです😌
こちらでは残念ながら、手に入りにくいオミジャチャ🧉
赤くて、５つの味がする…と言われている飲み物で、個人的には好きなお茶
似ている赤色の飲み物に、ジュンサイを浮かべて…🤭
ちょっとばかり、雰囲気だけ🤭高貴な身分を味わってみたりしていました😂
ジュンサイ、旬の季節になりますね〜
初夏に食べたくなる味の一つです
良かったら
ドリンクにジュンサイ
お試しあれ〜🤗🙆😊
徒然雑記帳に訪れて下さり
有難うございました🙏🙇😊🙋
来週には、もう…夏至😱
あっという間に半年過ぎちゃった💦💦
焦らずたゆまず怠らず…
自分のペースで、これからも過ごしていきまーす🙆
地震にミサイル朝活＆ナイター🚀
アラートの音にビックリしたり😲
寒暖差もありますし…皆様、そして私も、体調崩さないように気をつけていきましょうね〜✨✨✨
