続・こぶたナースだっちゃ

こぶた(前職ナース)の日常ざます。
…美味しいもの大好きデス(^^)/

バスク風チーズケーキ

2020-03-21 20:03:21 | 本日のおやつ

バスク風かどうか分からんけど(笑)
クリームチーズの残りでチーズケーキ作成

混ぜるだけで超簡単でございます
フードプロセッサーがあれば数秒で混ざるし
こぶたはハンドミキサーでぐるぐる
普段お菓子やパンはほぼきっちり計量するんだけど
このケーキだけは材料も超適当
クリームチーズ250g位、卵2~3個、砂糖お好みで60g位
ホットケーキミックス大匙2位、レモン汁二振り、ホイップ1箱
今回は甜菜糖と低カロリーホイップ使用なのよ
普通のお砂糖と生クリームで作るともう少し色白の仕上がりになります
小麦肌のこんがりチーズケーキ美味しいんだよぉんじゃまた






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4 コメント

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Unknown (にっしー)
2020-03-21 22:38:59
こんばんは。

こぶたさんのお手製\(^o^)/ いいな、いいなぁw

あたたかなブラックコーヒーでほっこりといただきたい気分ですよねw 届くかなぁ(笑)
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うふふ(〃ノωノ) (こぶたナース)
2020-03-22 08:36:15
TO:にっしーさん
完全予約制こぶたCaféにようこそ
お飲み物は…
珈琲(もちろん珈琲メーカー)
紅茶(やっぱりティーバッグ)
ノンアルコールビール
赤ワイン(ミドルボデー)
スーパードライ(缶)

チーズケーキは焼き立てもいいんだけど
一晩寝かせるとまた美味しいのよ
この美味しさ…届けられるといいのになぁ
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Unknown (あばちゃん)
2020-03-22 12:17:28
はーい!
こぶたcafeに予約をします!ヽ(*´∀`)
ケーキセットで2時間は居座りますよ。
あば子もお砂糖は茶色です
といっても、出番が全然ありません
なので、買わずに実家からもらってきています
今週を穏やかに過ごせたらと思います
夕方からのにわか雨にあたりませんように
(о´∀`о)
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むふふふ (こぶたナース)
2020-03-23 09:03:59
TO:あばちゃん
フリードリンクサービスしちゃう
ケーキの腕を磨いときます
白いお砂糖も時には必要なのよね
メレンゲはグラニュー糖のほうがいいし
パウンドケーキはどっちでもいいかな
できるだけ精製されてないものをとは思うんだけど
世の中はそーはいかないモノのほうが多いよね
合成の味に慣れちゃってるしなぁ…
外ご飯ができなくて家ご飯ばっかりで
もう飽きた…と贅沢言ってみる

穏やかな毎日でありますように
これが一番だよね
そろそろ復職のタイミングを計っております
仕事できるのかなぁ…
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