超簡単手抜き料理（その１）
ポキ丼
ポキ丼 アップ
ポキ丼 レシピ
鮪・・・食べやすい大きさに
アボカド・・・食べやすい大きさに
三つ葉の軸・・・食べやすい大きさに
ウズラの卵（水煮）・・・半分に切る
三つ葉の葉・・・最後に散らします
※ 鮪じゃ無くても構いません
例えば唐揚げとか！
タレ
生卵（卵白を使うかどうかは自由）
醤油
オリ～ブオイル
レモン（酢その他柑橘系でも良い）
すり胡麻
ニンニクすりおろし
山葵
１． タレの材料を混ぜる
分量は勘（笑）
２． 鮪・アボカド・三つ葉の軸
を
タレに漬ける
３． ２をご飯に載せる
４． ウズラの卵を飾る
５． 三つ葉の葉を散らす
２． は、漬けにしないで後からかけても良い
超簡単！
切って・混ぜて・載せる だけ！
超簡単手抜き料理（その２）
暑いので
冷たいパスタ
アボカド・トマト・大葉・海老・ホタテ
の
冷製パスタ
レシピ(３人前）
オリ～ブオイル・・・１００㏄
醤油・・・・・・・・・・・・５０㏄
山葵（チュ～ブ）・・・・・５～６センチ
ニンニク（チュ～ブ）・・３～４センチ
上記を混ぜる
アボカド・トマト は乱切り
大葉は細かく刻む
オリ～ブオイル・その他
と
アボカド・トマト・大葉
を
良く絡ませる
パスタ は 予め茹でて冷ましておく
混ぜ物 を パスタ に 載せて
海老（ボイル） と 帆立（ボイル）
を
飾って出来上がり
２品とも
超簡単手抜き料理
なので
味は追及してません(笑)！
でも、見た目綺麗で
案外、美味しいよ！
