西荻窪ビストロ 『ビストロさて、』 ・・・誕生会。。。

誕生会身内編。

 

80代後半に差し掛かった父、ギリフィフ、、、モトイ　アラフィフの姉！

を囲み　ビストロさて、さんでワイワイ食事してきました！

 

　　

 

日曜夕方18：00。　夕暮れ時のスタートでした。

 

 

 

パチリが先か、グビリが先か？？？

 

 

やっぱりこっちでしたね～

 

 

 

 

オードブルを頂きながらもグビリは続き～～

　　

 

 

 

 

大好物のハンバーグ。。。　　

シェフの研究に研究を重ねている過程を毎度味わうことのできるお料理なのです。

 

 

※なのに、実は、この大半は小学4年生の息子が堪能してしまっているのでした・・・　ありゃりゃ～～～

 

 

 

それぞれのメインディッシュ。

　　

 

 

　　

 

　　

 

 

いか～～～～ん！！

写真整理してたら、また、お腹が空いてきてしまった！！！

 

 

 

 

 

ますます、思い出してきてまったぁ！！！！

 

 

 

 

 

ところで、どの料理にも共通点があるの、おわかりになりますか？

 

・・・

 

そうなのです、野菜。。。

 

出来るだけ有機野菜に切り替えていこうとＨＰでも表現されている通り、

厳選されたピチピチの野菜がどのお皿にも必ずあるのです。

 

 

ほら、この通り！

 

 

 

 

 

こちらは、そんな野菜を集めた　温野菜のプレート。。。

実はこちらも小生の大好物だったりするわけです。。

 

　　

 

どんだけ～～～という位、種類が豊富なのに、味の統一感がるのです。。。

 

※どんだけ～～～、、、ちょっと古いか。。。

 

 

 

食後にサプライズ、、

 

 

　　

 

 誕生会とは伝えてなかったのに！！！

 

 

 シェフありがとうございます！

 

 

 

こちらは、セットのデザートです。

 

またまたまた～～～お腹空いてきた～～～

あの、トロッとした感じが～～～

 

 

 

 

シェフと、さてママの絶妙なコンビネーション同様、

テーブルの色彩、味、盛り付けからなるトリプルコンビネーションに魅了されたひとときでした。

 

 

 

 

ご馳走様でした、、、そして来年もまた合同誕生会を開催できることを願っております。。。

 

 

 

ビストロさて、　さんＨＰでメニューや有機野菜のことなど是非ご覧になってみてください。

http://www.sate.jp/

 

 

　　

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