アジですっ！
柔らかく煮付けてあるのでトロトロっと食べれます。
※さすがに骨ヲガブリとするのはダメですよ。。
小鉢の色合いもバランスもよくてカラダがきれいになったような気のするランチです。
毎日毎日こういうメニューを考えるのも大変だろうな～～と思ってしまいます。
エントランスの雰囲気が好きで、2階にあっても存在感があるバルタザールさんです。
看板、階段、扉、、、まさに、空間にアジ！のあるお店なのです。。。
こちらは、豆腐のサクサクあげっ！
恒例！！？のひとくち、ちょう～～～だい をしてみると、、、、
ありゃ～～～～これまた、まわりサクサク、中ふわふわ～～ですわ～～
そして、なんとこの日はっ！！！
午前中にいろいろがんばったで賞！！？・・・
という勝手な判断でデザート付き！！！
わかります～～～これ、
そうです、ブリュレ！
でもただのブリュレじゃありません。。。
なんとっ！
とうもろこしの味がするではありませんかっっっ！！！
表面のカリッとした食感の後にとうもろこし味がじわっ～～～ときます！！！
じわ～～～～っと、、、 感服です。
こちらは、白玉っ！
まさに、いろいろなあじ～～～！！を感じたランチとなりました。。。
バルタザールさん、食べログでのご紹介はこちらです
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13011816/dtlrvwlst/5423053/
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