彩りよく、味よく、腹持ちよく・・・。
三人灯の面白いところは、メニュー構成がパスタ（ビアンコ味、トマト味、和風）に三色丼というヨウーヨウーワ（洋-洋-和）なところでしょうか・・・。
このスタイル、実は今でこそ慣れましたが、店構えからはちょっと想像していなかったという方も多いのではないでしょうか。
それでも、築地に仕入れに行っていると知れば、なるほど新鮮食材をそんな風に表現しているだと納得できますよ。
さてさて今日は、鯵のタタキに帆立に生桜えびの三色丼!
トビコに山形の「だし」は三色君たちの引き立て役（ラーメンでいうところのナルトみたいな存在でしょうか・・・）にて登場。
とはいえ、白ごまにトビコに山形の「だし」は、三色君なくともこれだけで、熱い御飯を十分ばくばく行ける凄い存在感でした。
前後しますが、サラダにお吸い物もさっぱり系。。
さっぱりばくばく・・・。今日もしっかり昼飯頂きました！
食後はいつもの、甘めのアイスコーヒー!!!・・・
えっ生やつはし!!!!??
ラッキーお裾分け!!な一品でした。。。
とってもご馳走様でした!!!
三人灯 食べログでのご紹介はこちらです。
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13044327/
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