朝の予報では確か雨だったはずが、、、。ちらちらという表現ではもの足りないくらい降っていましたネ。
それでも積もらなくてよかった・・・。
ホッですね。
2月の定例スタッフミーティング+STAFF Uさんのバースデーランチを佐藤家の食卓にて開催。
お店の名前に個性があるでしょ、佐藤家の食卓。(↓写真は以前晴れた日に撮影したものです）
ちょっとＨＰを探ってみたら、なるほどなるほど。その理由がわかる一説がありました。
『特別な食材・高級な食材ではなく日常食べたい、昔食べていた、けれども自分では作れない、作れなくなった、そんな料理を毎日でも楽しんでいただける料金で』
店主さんの思いが食卓っていう表現になっているんでしょうね。
さてさて、美味しいお膳を前にして、定例ミーティングのはずが、いつしかバースデー絡みの雑談トークに・・・。
先ずは‘果実酢’ で乾杯！（ゆず酢、カシス酢、オレンジ＆アプリコット酢）
そして、お膳！
どのお皿も、う～ん美味しい、
なかでも‘ゆば’は4人とも大絶賛！これ、是非食べてください。
食後のコーヒーを頂きながら
寒いけど、寒くない・・・。
黒蜜のかかったアイスなら。
個人的に、珈琲にアイスのコンビネーションは大ファンなのです。
優しい味のお膳と食後のコーヒー＋アイスでお腹がいっぱいになりました！
STAFF Uさんもご満悦の様子で、なにわともあれ‘ほっ’。
『佐藤家の食卓』について、詳しく知りたい方は、是非下記ＵＲＬをクリックしてみてください。
http://www.satouke.com/index.html
※席数が8席ですので大人数の時には予め予約しておくことをおすすめします。
・・・おっとっと 定例ミーティング、どこいったぁ～!!!
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