ミートソースを作ろう！

ラルク２日間、次の日休み…って事で３連休だった訳でございますの

そーなりゃやる事は…

『食う』『寝る』


しかないだろう


ってなわけでミートソースを仕込む

一回作れば当分困らないからな
食は偏るが


てな訳で仕込みスタート♪

玉葱大４個みじん切り


人参大３本みじん切り


ピーマン一袋(６個ぐらい)みじん切り


ふぅ
頑張りました


挽き肉多量


で、炒める


瓶のカットトマト注ぎ、塩胡椒してひたすら煮込む♪

ケチャップ足したりして煮込む





終了




完成♪






うん、薄い
塩胡椒が足らないな…

それが率直な意見
修業が足らんな…

とりあえず食べるだけ食べたら小分けにして冷凍庫


で、気付いたのだがチキンブイヨン入れとらんわ
どーりで味が軽い訳だ…

小分けた後に気づくのもなぁ…
後の祭りだわな

仕方ない




てな事で当分ミートソースを使った料理になることは間違いない

ドリアにグラタン…ぐらいしか思い浮かばないが

あとはフランスパンに付けていただく

茄子炒めてミートソースに混ぜる…


ぐらいかなぁ～

なんか試行錯誤してみよう