インゲン豆と暮らす 2008-10-30 13:08:34 | サクサク料理 ここ4日ほど、ひたすらインゲン豆を削いでいる。 大きなボールに洗ったインゲンを入れて、テレビドラマを見ながら 豆の筋を取り、後はナイフでひたすら斜めに削ぐ。 ボールに山盛りのインゲン。 愉しい。 ハマってしまったのだ。 歌手の吉幾三のお母さんのインゲン豆料理に。 吉さんは公演中の舞台仲間にご自分の手料理で お腹を満たすのが趣味なのだそうだ。 先日、その料理をなん品かテレビで作っていた。 . . . 本文を読む
