クリチとジャムのマフィン

休みの朝、がさがさと冷蔵庫あさってたら、

おっと、このクリームチーズ明日が賞味期限だ～！



そういえば夏の始めに、チーズケーキ作ろうと思って買ってきたんだった～！

よし、何か作ろ。

クックパッドを検索して、
クリチとジャムのマフィンにしましょ♪

ちょうど、空けてないジャムもあるし。

てことで、チョイチョイと作り始めた。

レシピ見ると、だいたいクリームチーズは200gなんだけど、私の買ってきたのは225g。

スプーン１つくらい食べとけば200gになるかな←ちゃんとはかればいいのにね。
とひとさじペロリン♪
クラッカーにのせて食べたかったな。


卵や粉と混ぜて、生地を半分にして、イチゴジャムマフィンとブルーベリーマフィンにしました。



けっこうふくらむなぁ～

そういえば、レシピにかなりふくらむので、マフィンカップの半分くらいまでにいれてね。って書いてあったっけ。

8分目くらい入れちゃったんだよね。

ふわふわに焼き上がりました。

コーヒーいれて食べましょ♪

連休明け～♪

三連休ずっと仕事。
おまけに連休ラストの昨日はメチャクチャ忙しかったぁ。

この小さい町のどこにあんなに人が？

一日中動き回ってもうヘトヘト。

今日はやっとお休み。

午前中は洗濯しながら、父が観てた「大江戸捜査網」をチラ見しつつコーヒー飲んで、スマホでゲーム。

まったり。

昔の時代劇はいいね。人情が厚いよ。

名乗りをあげるとこもカッコいい。
「流れ星おりん」とかさ。

私なら…。
「五月雨おゆず」とか？

深い意味はアリマセン。
ふと思い付いただけ。

まったりとした半日を過ごして、お昼は



昨夜うめ香ちゃんが作った「辛味噌鍋」の残りに、冷凍うどんをどぼん！

卵も入れちゃえ～♪



見た目はよくないけど、いろんな味がうどんに染みてる～♪

生姜がたくさん入ってるから暖まるわ♪

今日は晴れてるけど、足が冷たくて…。

ふぅ。
美味しかった。

ご飯入れて雑炊でも良かったな。

うめ香ちゃん～♪
昨夜の鍋の残りは、平らげておいたわよ～♪

今夜はかき揚げにするつもり♪

さて、午後は買い物でも行ってくるか♪