鶏肉と野菜の甘酢あん弁当

今日のお弁当は。

鶏肉と野菜の甘酢あん。

そぼろ入り卵焼き。

キャベツ炒め。

ブロッコリー。

プチトマト。

ご飯に昆布の佃煮&梅干し。

甘酢あんって好きなんです♪

でも、なかなか美味しくできないのよね…。

甘過ぎたり、酸っぱすぎたり…。

今日は、炒めすぎてパプリカが焦げてしまった…。

お肉にちゃんと火が通っているのか、とっても不安になり、ついつい炒めすぎてしまいます。

味は…。

ところどころ焦げ味(うーん。)

今日は、これをメインにどーん！と入れました♪

あとは、いつものメンバーで。

さ。

８月も今日で終わり。

頑張りましょうかねぇ。