ブラジルNo.２焙煎比較

新しい挑戦をするって言ったんだけど、

その第１回目。

↑たぶん２番目くらいに焙煎回数が多い

ブラジルNo.２からやってみることにした。

普段はおすすめ焙煎度で検索して出てきた

シティローストかフルシティロースト

（深煎り）に焙煎することが多い。

もちろん他にもいろんな豆を楽しんでいるけど、

やっぱり定期的にドシッとしたボディ感の

美味しい苦味の王道珈琲を

ホットでもアイスでも飲みたくなる。

と言うことで焙煎回数が自然と多くなったし、

深煎りに仕上げるのが普通になっていった。

今回の焙煎もちゃんと珈琲ど真ん中って味で

良く焼けていたと思う😄

↑そしてこっちが本題の新しい挑戦。

同じ日に買った全く同じブラジルNo.２の豆を

ミディアムローストにしたものだ。

上の１枚目の画像より

焙煎の８段階表記で言うと３段階

浅く焙煎したものだ。

さすがに酸味があらわれていて、

普段ブラジルに普段求める重めのボディ感は

だいぶ軽くなっている。

ブラジルはこうだよねって先入観からなのか、

なんかこれじゃない感がしてしまう😅

それでもきちんと焙煎した分は飲みきりました。

何回か飲むうちにこれじゃない感は薄れていき、

ボディ感は軽くとも他の全体のバランスは

やっぱり良いなと思えるようになった。

飲み終えた後の総合的な感想としては

想像してたより悪くなかったなと言う感想。

これらの感想を踏まえて

ブラジルNo.２の現段階のマイベスト焙煎度を

先入観抜きで公平に考えた結果、

フルシティローストに決定かな🙆