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ココのシンプルライフ2

日々の暮らしのことを載せたいと思っています(*^▽^*)

スコーン★

2011-01-21 17:10:58 | 手作り
今日の午前中、雪が強く降ったりと

大荒れの天気



でも、お昼ころには 

「さっきまでの天気は 何だったの!?」

と思うくらいの晴天



短時間での 天気の違いに 

ビックリしました



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先日 焼いた スコーン です

















チャラメルチョコチップを 入れてみました












焼いているときに、部屋中に 

とってもいい香りが漂う



チョコレートの香りに癒されました



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★甘酒★

2011-01-20 20:14:34 | 手作り
今日は穏やかな いい天気


午後から荒れると

天気予報で言ってたけど、

そんなこと なかった



雪はねしなくて いいので、

良かったわぁー




*******************



今日、スーパーに行って、

売り場を のんびり見ていたら、

酒粕が目に入った



なぜか急に 甘酒が 恋しくなり、

3種類あった内の 板状になっていた方を 購入



生まれて初めて、甘酒を作ってみました













作り方は 酒粕のパッケージの裏に

書いてあったのを参考に


まずまずの出来で、美味しかった









飲むと、体がぽかぽかになって温まるぅー

寒い今の時期に とってもいい



でも、実家で飲んでいた方が 美味しい感じ・・・



酒粕の違いかな


今度、別の酒粕で作ってみよう







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自家製りんごジャム★

2010-12-30 13:14:01 | 手作り
午前中に 雪が少し降っていましたが、

午後には晴れて、プラス気温

年末年始 こんな穏やかな天気だといいな



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先日 作ったりんごジャムです







りんごは紅奥という品種










切ってみると、糖分がいっぱい










皮をむいて 薄切りにします







お砂糖とレモン汁で煮て、出来上がり





糖分の黄色が生きているジャムになりました







数日置いてから食べた方が

甘さがマイルドになって美味しいと思います





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黒糖蒸しパン★

2010-11-26 19:56:00 | 手作り
今日は意外に暖かい


気を抜いていたら、お昼ころには雨が・・・


明後日から雪になる北海道


気温も低くなるようなので

暖かくして過ごそう



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先日 作った 黒糖蒸しパン です
















黒糖を沢山入れたつもりでしたが、

甘さが少し足りない感じ



色も味も 優しい感じの 蒸しパンになりました













珍しく、娘も食べていて 嬉しかったです



蒸しパンは家にある材料で

簡単に出来るところが いいですね



次回は 色々アレンジした蒸しパンを作ってみようかな



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娘用のお弁当♪

2010-11-04 14:32:21 | 手作り
今日の午前中は天気が良かったのに

午後からは曇ってきて、

弱めの雨も降ってきた



娘は傘を持たずに学校に行った

帰りまでに、雨が止むといいな




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最近、作ったお弁当です













娘用に作ったもの


玉子焼きに飽きたようで、

入れないで!って言うの


スクランブルエッグにしました

下にケチャップを敷いてます

一応、食べてましたが、本当はどう思ってるかな

いやと言われるまで、これでいこう!




別の日のお弁当です




















最近、2度ほどお弁当を作りましたが

内容は殆ど同じ


娘は 野菜があまり好きではなく

お肉類中心になってしまう



毎日、お弁当作りをしている人を心から尊敬します




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