２０年・・・・・・・・・

いや、２０年以上まともなパンが焼きたいと苦しんで来た・・・

そして、やはり同じくらい長い間お菓子についても切なかった・・・

だって、１２０％の神経使い、２００％の出来の生地が家庭用のオーブンから出てきた時は・・・・・

赤点の出来・・・

それが・・・・

オーブン一つでこれよ↓



何か、悔しいやら悲しいやら・・・・

結局のところ、技術じゃ無く道具（機械）なんすね・・・・