またまたトラブル・・・

先月の「試作しないメニュー決め」の新人さん・・・

またまた・・・・・問題が

自分の意思で受けたんだから、私を当てにしないでやってもらいましょ～～～～～（爆）

事前に「上」に確認したので(笑)

私は私のやりたいようにさせていただきます

出来るもんなら同じメニューやってみ(笑)

粉３ｋ仕込み(笑)

からの～～～分割～～～(笑)

タイムリミットあり～～～～～～～～～～

し～らないっと(笑)

楽しげに・・・・(笑)

昨日、２人で楽しげにシフォン焼きに来ました(笑)



しかし、焼いた量が半端じゃない・・・（爆）



行商ですか～～～～～～～～～～っ？？？？

そ、それは・・・・・

長野にいる甥っ子からメールが・・・・

「おばちゃん♪　シフォンケーキ注文したいんだけど～～♪」

え？

「注文？お金はあるんかい？(笑)」

すると・・・・・

「もちろん無いよ～～～～～♪」（自慢げ）

あのな～～～～～～～～～～～っ

そ、それは注文じゃないっっ！

おねだりと言うんじゃ～～～～～～～～～～～～～っ

そして今日、送料こちら持ちで発送～～～～～～～～～～

しくしく

あ・・・・・

わかった・・・・・

足りないのは・・・・・・

きっと、「覚悟」だ・・・・・・

あっさり・・・

許可出ちゃいました・・・・

驚いた驚いた・・・

厳しい審査があると思っていたのに、
若いかわいいお姉さんとノリの良いお兄さんが「こんにちわぁ～～～～～」
って・・・・

で、２～３分で「終了です～～～～～っ」て・・・

へ？？？？？？？？？？


そして明日には許可書が交付されるそうです・・・・








昨年秋に急遽持ちあがったこの件

あまりに急な話で全く実感わかず・・・

無事に進むかすら保証無く・・・

工事、搬入が進む中でもまだ実感なく・・・・

許可書申請中ですらまだ実感全くわかず・・・・・・

そして、申請の許可の出た今でさえ現実感が無い・・・・・・












何だろう？

疲れてるのかな？

何故か自分の中の「何か」が分からない感じがする・・・

その「何か」すら分からないのだけど・・・

明日、許可書をもらったら何か気持ちが変わるんだろうか・・・・

それでも変わらなかったらと思うと・・・・

漠然とした恐怖を感じる・・・・










　

後は野となれ山となれ・・・

色々と手続き面倒で・・・

何とか申請までこぎつけました・・・

取りあえず、届を出してその後に一息

来週は正念場

ああ、胃が痛い

名称。。。

・・・・・・・

要るんだなやっぱり・・・

来週には保健所に出す書類に「名称」の文字・・・

何か自分の中の線引きがあって・・・

「こちら側」と「向こう側」を分けるみたいな・・・

「屋号」をつけたら「向こう側」・・・


まだ覚悟の出来ていない優柔不断な自分がいる・・・