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「51」シンクエンタ・ウノのブログ

「日常」から「非日常」へ・・その扉を開けると素敵な空間があなたをお待ちしております( ̄▽ ̄)ニヤリ

prelude

2018-07-28 04:24:28 | 日記
週末ワイン試飲ちぅ『MEURSAULT 1erCru Le Porusot 2012』通りすがりにちょっと振り返る程の女性に出会った感じです♫(笑)

ネゴスだろうがドメーヌだろうが真っ当に作り上げるワインには一本スジが通ってますね。充分に説得力があります。

こうやって何本も週末に少しばかりいいワインを試飲させてもらう機会があり、好き勝手に感想や思った事を書き連ねることが出来るのがワイン屋稼業の特権かな?と笑

どんなに著名ドメーヌだろうが無名な造り手だろうが飲んでみて納得するワイン、しないワインて存在しますよね。

その時までは。

誤解を恐れずに言うと最初っからすべてのワインが素晴らしいワインという事ではなくて経験を重ね色んな事を好きな人や大切な人達と共有できる事によって得られる珠玉の経験があると、それまでそうではなかったワインにも意味があって、あとから出会う素晴らしいワインのためのプレリュードだったんだなって気付くと本当は『納得しないワイン』て存在しないんですよね。すべて個人それぞれに意味のあるワインなんだと思います。

だから今がある……そんな感じっスかね(〃⌒▽⌒)ゞ エヘヘ

あー、語っちゃったなあー。今年のイートワインのポスターにならんかな〜。え、待って、なんで帰るの?(笑)

ご馳走様でした(^人^)#週末ワイン
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