”花”やかなイタリア料理

レストラン”Casa della Tintoria"（Osteria del Cucco）の料理はいつも華（花）やか

チェントロから川岸のこの場所に今年移転したばかり。（この場所は町の所有地らしい）



テーブルやイスは年代モノを使っていて各テーブルコーディネートが違っていて、席を選ぶのも楽しい。



選んだ席は「おぉぉ～ottemo scerto（いい選択）」と言われ、オーナーのドディさんのお母さんの手編みのレースが掛けられていた。


メニューはなくドディさんが感情豊かに料理の説明をしてくれる。

アンティパストはおまかせで、何品も出てくるので、これだけでおなかいっぱい。



今回はプリモのパスタ（ズッキーニの花入り）とお勧めのドルチェ（ジェラートの盛り合わせ）も食べました。



オーナーのドディさん　いつも感情豊かでゼスチャーが大げさでコミカルな感じで、なんだかかわいい華のある人だ。
顔見知りの人お客さんには「おぉぉ～○○さん～～」と出迎えBaccioBaccio。料理を運んでくるときも下げるときも「おぉぉ～○○さん～～この料理はねぇ～」「おぉぉ～○○さん～～おいしかったかしらぁ～」
このレストラン、彼女抜きでは　ニンニクを入れ忘れたイタリア料理って感じになっちゃう。





一皿一皿に花が添えられていて見た目も華やかなです”花”やかなイタリア料理