覚えなさい、ノンノ。雪女はおとこの生気を吸収して一族を存続させなければならない。決して人間の男性に真心を表すことはできない。雪女が人類の前に現れるとき、命を獲るか失うかどちらかに決まっている。お母さんの教訓には千年にわたる雪女一族の悲哀が隠れています。愛情に解けてしまった幾多の族人が記憶の断層に濃縮されています。でも、ノンノは、お母さんの冷たい口調からミルクの甘味とバニラの芳香を感じ取ることができます。
たとえ寒い冬であっても、北海道に生まれ育てられたノンノにとって、上海の気候は彼女のエネルギーを大きく消耗します。北海道産の生クリームを原料にし、北の大地の寒気を積みたくわえるソフトクリームは、ノンノの生気を補う唯一の術です。ノンノは、夕張市特産のメロンの味が一番好きです。