エスカルゴ

ずっと前に買っていて忘れてた”エスカルゴ”を昨夜オーブンでチンして食べました。もちろんガーリックバターもパンに浸して食べました。ワインが欲しくなったんだけど、あいにく・・・ビールで我慢。富山の珍味もあり、昨夜の我が家の食卓はグローバルでした。