Socero _ Footsal _ Texas freak

少年サッカーのコーチ体験を通した健康談義。
各種情報源(新聞・TV・Web)から、画像・動画を使ったメモ・感想。

TVメモ:インスタントラーメン

2008-03-23 13:20:11 | 世間動向
 日清どんべい
 東日本、西日本で汁の濃さが違う。
 昆布だしの濃さが違うそうです。
 Packageも、(赤/青)、(W/E)の違いがあるらしい。
  なるほど。
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 サッポロ一番の3種類(味噌・塩・醤油)は、麺の断面が違う(円・楕円・四角)。
 汁の滲みこみ方が違うらしい。
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 プロの作り方:
  1分後に、麺を激しく掻き混ぜる。粉末を除くとの事。
  茹でたお湯と、出汁のお湯は別にする。濁らない方がおいしい。