昨日は山治さんからサイコロコロコロ

　昨日は今日がお休みなのをいいことに、山治さんのところにお邪魔した後に久々にＢａｒにも顔を出してきました。昨日のお造りの盛り合わせも本当に最高でした。 　そしてみどりたけのあぶり。この季節に取れる貴重な筍だそうです。普通の筍よりもえぐみがさらに少ない感じ。味噌がまた美味しさを引き立ててくれます。 　そしてポテトサラダ。ジャガイモをつぶさずにカットしてあるんです。タマゴたっぷりでお酒との . . . 本文を読む

モヒート。

飲んだ後の帰り道。久々に梅田でサイコロコロコロ。フレッシュミントでモヒートです。爽やかで幸せですね。お休みなさい。 . . . 本文を読む

あぐう豚のシャブシャブ。

　今夜は神主のＹ氏に誘っていただいて、仕事帰りに三宮に出かけてきました。神主のＹ氏のお勧めのお店に鳥屋さんの常連さんたちと一緒に行って来ました。 　ＪＲがまた遅れていたのもあってちょっぴり遅れての参加でしたが、本当にどれも美味しく頂きました。特にこのさつま揚げ。中にエビがど～んと入っているんです。外は上がっていて中はふんわり、そしてエビはプリプリ。もう最高でした。 　何と行っても今夜のメインは . . . 本文を読む

山治さんにて。

そんなこんなの山治さんにて。土用の丑の日ということで鰻の白醤油焼き。しあわせです。 スタッフのこの成長は感じるのに自分の成長が感じられないのは何ででしょう？ まだまだ日々精進ですね。 . . . 本文を読む

真面目にイチゴとヨーグルト。

鳥屋さんです。楽しいカウンターにて。 味見でいただいたイチゴのリキュールとヨーグルトのリキュール。そしてグラスは吉田さんの作品。このイチゴのリキュールはかなり真面目にイチゴ味。 幸せな瞬間ですね。 . . . 本文を読む

山治さんにて。

平日だけど山治さんにて。今夜も美味しくいただきました。そして色々なお話ができました。 音楽ってやっぱりいいですね。あらためて音楽の素晴らしさを感じた夜でした。 明日も楽しく頑張ろうっと！ . . . 本文を読む

ヒマワリさんで。

ヒマワリさんにお届け物方々お食事に行ってきました。先日は遅くまでお世話になったのでそのお礼もかねて。 かなり久々のオムライス。いつのまにか進化してました。ライスの上にオムレツがのっかっていて、開くとハラリと野菜がころがり出てきます。お好みでトマトソースをかけて。 あぁ、幸せ。いつの間にやらそんなヒマワリさんも十周年です。時の流れの早さを感じます。 . . . 本文を読む

アイコンチキンイタリアンハーブ

　ジムの帰りに某マクドナルドへ。全く意味がありませんね。いつもながら期間限定にそそのかされてしまいました。 　このシリーズはバンズの感じが好きです。今回のチーズ風味のソースも濃厚で中々いい感じ。でも、１回食べたらもう良いかな。そんな感じでした。 . . . 本文を読む

みんな頑張ってる

色々あって鳥屋さんにて。 久々に賑やかなカウンターです。バイトのK嬢はアメリカの研修帰り。もとスタッフのI君のお店がオープン。みんな頑張っています。こうやって知っている人が頑張っているのってすごく嬉しいです。心から応援したいです。 自分のことも頑張らなくっちゃ！ . . . 本文を読む

メタボまっしぐら。

　帰りがけの某マクドナルドにてメガマックを購入。そして家に帰ってキリンのクラシックラガー。あぁ、カロリー高そう。メタボまっしぐらですね。。。明日は自粛しよう。 　新米さんの多い店舗は大変そうですね～。がんばれ、新人君！ . . . 本文を読む