曇り空の江坂とドーナツな気分の朝。

今日は曇り空の江坂で迎えた朝。昨日の夜の雨も上がってくれて助かりました。曇り空のお陰でちょっぴり寒さも落ち着いている感じです。 今日で今年の業務も終わり。中々タイトなスケジュールなので、夜まで気が抜けませんが、最後までしっかり頑張ります！ そんな今朝は久々にドーナツな気分♪今日もこれで頑張れそうです。今日も素晴らしい１日でありますように！ . . . 本文を読む

雨降り神戸と今朝のケーキ

　今日の神戸は雨降り。だからでしょうか。静かな朝を迎えました。 　先日が妹の誕生日だったので、『ケーキを食べに帰ってこない？』とは言われたのですが、他に用事が思い当らなかったのでパス。でも、ケーキは食べたかったので、今朝はアンテノールのケーキを昨日ジムの帰りに買ってきました。 　イチゴもそろそろ終わりだなぁと思って、イチゴのモンブランとイチゴのレアチーズ。甘めのケーキと酸味のきいたケーキ。イチ . . . 本文を読む

いつもと違う朝ごはんといただきもののクッキー

　今日の神戸は曇り空。朝からひんやりしています。冬ですからね～。 　今日はお休みということで、朝ごはんもちょっとゆっくり目でまたまたチーズオムレツを添えて。紅茶もいつもの紅茶じゃなくて久々にアールグレイを入れて、ポットも陶器のものにうつしかえてみました。これだけでも大分雰囲気が変わります。ゆったりとした朝ごはんの時間を過ごすことができました。 　先日、山治さんで帰りがけにいただいたクッキーもい . . . 本文を読む

北海道土産のチーズタルト

今朝はまだ実家です。たまに帰ると待遇がいいです(笑)。 昨日まで妹が北海道に行っていて、今朝はお土産のチーズタルトを食べました。濃厚なチーズの下にハスカップのジャムが敷いてあります。なんともバランスのいいタルトでした。しあわせです♪ . . . 本文を読む

雨降り三田とコーヒーゼリー

今日の三田は雨降り。昨日の晴れが嘘のようです。まぁ、仕方ないですね。 今朝は昨日買ってきたシュエットさんのケーキの中からコーヒーゼリーをいただきました。コーヒーゼリーの中に違った味のムースが入ってました。しあわせです。 これで今日も１日頑張れそうです。 . . . 本文を読む

@シュエットさん

今日は１日町中を行ったり来たりしていてバタバタな１日でした。どうしても甘いものが欲しくなって、大好きなシュエットさんへ。 見ているだけでしあわせなケーキたち。明日の朝が楽しみです♪ . . . 本文を読む

昨日のスイーツ

　自粛しようと思っていたのですが、こんな時だからこそ、皆様から祝福していただいたので、昨日のスイーツをご紹介。 　神主のＹ氏のおススメのスイーツ。ご近所のお店のスイーツ、モッチリーナ（だったかな？）。柔らかい葛系の生地で白餡をくるんであります。その白餡の中にはフレッシュのフルーツが。その白餡も、中のフルーツに合わせて微妙に味を変えてあります。お腹一杯だったくせに、ペロリと食べてしまいました。 . . . 本文を読む

本日のスイーツ♪

　昔一度何かの本で見て作ってみたいと思っていたスイーツ。外に出たくないのでお家の中でつくりました。 　パンケーキのように見えますが、タマゴだけです。卵白に砂糖とバニラエッセンスを加えてをあわ立てて、メレンゲ上になったところに卵黄を切るようにあわせていきます。そしてフライパンで焼いて出来上がり。料理の名前すら覚えていないいい加減さ。新たなことに挑戦できてよかったです。 　お味の方も食感も中々いい . . . 本文を読む

プレミアムあまおうのロールケーキな朝の神戸です。

　今日の神戸は晴れ。気持ちの良い一日になりそうです。昨日飲みすぎたので頭は思いのですが。。。 　昨日飲んだ帰りにきっと買ってきたんでしょうね。冷蔵庫の中にロールケーキが入ってました。ローソンのスプーンで食べるシリーズのやつです。 　生地もピンク色でたっぷりな生クリームの中にど～んとあまおうが埋め込まれています。甘みと酸味のバランスが中々良いスイーツでした。そんな小さな幸せを感じつつ今日も１日楽 . . . 本文を読む

曇り空の神戸とシュエットのジャム

今日の神戸は曇り空。気温は少し高めで暖かです。とは言えまだまだ寒いですけどね～。 今朝は先日買ってきた、シュエットさんのイチゴジャム。予想通りのほどよい甘味と酸味のバランス。朝から幸せです。 . . . 本文を読む