ここでご紹介した
息子作のスムージー



*カットパイナップル
*ほうれん草
*人参
これでも十分美味しかったとのこと。。
プラス バナナが入ると
甘くて美味しぃ 腹持ちの良いスムージーになります

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暇に飽かせて
きょうは
スムージー用のカットフルーツを準備しました


あとは...
ベリー類 と マンゴー など欲しいです..が
少しずつ整えつつ
あるものでスタートしようかな と思います

バナナは ぜひ欲しぃ・・・のですが
最近 手に入りにくくなっている?
(まぁ 私が日中買い物に行かないので...
ネットスーパーでも売り切れ
夫の帰りにお願いしても
駅前にはもう 無い
らしい
)


新型コロナウイルス と バナナの品薄...
関係あるのでしょうか

そそ

品薄‥と言えば、
ホットケーキミックスやら
粉系素材が棚から消えて久しい..とか。。
お子様のいるご家庭では
パンケーキ やら
お好み焼き やら
自家製のパンを焼いたり...
昔の子どものおやつは
ふかし芋 とか 夏ならば とうもろこしなどなど
毎日 たっぷり 飽きるほど用意されていましたが、
何でも 粉ものの洋風となると
なかなか 現代のお母さんたちは 大変ですね


少しお話逸れましたが。。
カステラで
パンケーキ風の簡単おやつをつくりました



*カステラをバターでゆっくり焼く
(フライパンもしくはホットプレートで)

*蜂蜜をかけてできあがり

カステラは 高級ではない
安~くて 沢山入っている方がいいですよ

(なんなら・・パサついていてもOK

カットバームクーヘンでもOK

フレンチトースト風に
牛乳溶き卵に浸してから焼いても美味
)


きょうは これを

厚み半分にして作りましたが、
このままの厚みで
2~4個お皿に並べると
流行りの分厚いスフレパンケーキに早変わり

ホイップクリームでも乗せて
カットフルーツを添えれば
お子様も大喜びかモ

これで カステラも消えちゃうと
困る・・けど

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