いもたき
2014-09-11 | 日記
いもたきの季節がやってきたぞー！！！(^O^)／
夜になると涼しくなるし、月は綺麗だし、さといもは美味い。
みっちゃんに「いもたきにしようよ」と言われ
買い出しに行く。こちらのスーパーではこの時期
いもたき材料コーナーや1～2人前にセットなんかもある。
つゆもいろいろあるけど、誠実村のが好き。
南予地方独特の甘さのあるつゆ♪
愛媛南予の郷土料理。
県外の人、食してみてください(＾◇＾)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/asamoya/t-0007.html
夜になると涼しくなるし、月は綺麗だし、さといもは美味い。
みっちゃんに「いもたきにしようよ」と言われ
買い出しに行く。こちらのスーパーではこの時期
いもたき材料コーナーや1～2人前にセットなんかもある。
つゆもいろいろあるけど、誠実村のが好き。
南予地方独特の甘さのあるつゆ♪
愛媛南予の郷土料理。
県外の人、食してみてください(＾◇＾)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/asamoya/t-0007.html
いもたき地方によって具材が多少違いますが
里芋、こんにゃく、かしわ（鳥）、油揚げ、たまご、白玉
がメジャーです。
彩で人参入れたり、鬼北地方では沢蟹が入ります♪
私がごぼう好きなのでごぼう入れました（笑）
おいしそ～～～～♪
さといもとえのきとこんにゃくが見える！肉類は鳥？？
さといもがすごくキレイだ～～～。