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なんちゃってイカ飯

2007-06-19 | cooking
数日前、
イカを半額でゲットしたので
思い立ってイカ飯を作ってみました

下ごしらえのあと、洗ったお米をイカのお腹(頭?)に詰めて
クシでブスブスと口を閉じて

適当に作った醤油ベースのダシでコトコト煮る

見た目美味そうではありませんが
まあまあ美味しかったんですよっ
これがっ

味が中までしみこんでなかったので
あまったダシをかけていただきました


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2 コメント

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いか (mii-)
2007-06-19 23:11:28
さばけるのですか?尊敬します。
たしか、むにょーんと皮を剥がすのでしたか?
むむぅ。できない。
美味しそうだわん。じゅるじゅる。
ゲソはやっぱり醤油でこんがり焼き?
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Unknown (leina)
2007-06-21 11:13:55
>mii-さん

イカ、さばきましたヨ
ゲソはバター醤油にしました!
イカづくしの晩飯でした
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