今日から９月になりました。二百十日でもあり、値上げの真っただ中でもあります。台風は異常な動きを見せるし、これからも続々値上げの兆候です。痛いなあ。
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それはともかく。
最近疲れを感じて甘いものが食べたくなり、久し振りに、シベリアという菓子をスーパーで探したのですが、発見に至りませんでした。さては、ロシアに対する制裁措置で店舗から撤去されたのかと早合点したのですが、そんなわけはなく、よく探せばあったのでした。
永久凍土ならぬ、永遠のシベリア（笑）
このお菓子、子供の頃は貴重品でなかなか食べられなかったとものでした。それゆえか、これでもかという甘さはうれしかったなあ。
シベリアとは、シベリア鉄道由来やシベリアの凍土のイメージなど諸説あるようですが、まあ、おいしいことには変わりなし（笑）。
羊羹をカステラに挟んだ和洋折衷のお菓子、いや、もともと和菓子か（笑）。謎多きお菓子です。
この辺では、大手製パン会社が作っているのを買うのが一般的ですが、オリジナルのお店もあると聞きます。ぜひ、足を伸ばして味わってみたいと思っています。
だから、コロナよ、早く去れ。∎
（ご参考）
シベリア（菓子） ウィキペディア
Nikon D5600 / AF-S DX Micro NIKKOR 40mm f/2.8G