cafe pour vous カフェ プールヴー

皿盛りデザートが人気のカフェレストラン 
福岡市中央区今泉1-18-3 tel 092-716-0027

ほくほくマロンパイ♪

2010-09-28 08:33:47 | NEWS&EVENT
ここ数日や~っと秋の気配ですね!
あんまりにも急だからお洋服選びに困ってしまいますね~
みなさま急に涼しくなって体調をくずされないようにお気をつけくださいね!
さて今日は季節の定番スウィーツメニューのご案内です
もうすでにたくさんのお客様にご注文をいただいています

「焼きたてマロンパイ」680円
フランス産マロンクリームと熊本産栗の渋皮煮、さくさくパイを組み合わせた贅沢なスウィーツです。
もちろん焼きたてにプールヴー自信作のヴァニラアイスをたっぷり添えて・・・
ほんとにおいしいんですよ~遊びにきてくださいね
・・・とここで
もう一品、とろ~りこってり「ほろにがキャラメルプリン」
私(店主)が子供たちのために作っていたレシピを再現してみたのです!
ふふっ!何年前?
食べてみてくださいね~

おすすめランチ♪

2010-09-22 22:17:10 | NEWS&EVENT
今日もやっぱり暑かったですね~
急に大雨がざーっと降ったり変なお天気
もうすぐ10月だというのに秋はちゃーんと訪れるのでしょうか
そんなおかしなお天気にもかかわらず今日もたくさんのお客様でにぎわったプールヴーです
プールヴーは女性のお客様が多いイメージ!それはそうなんですが最近は
男性の、それも男性同士、男性グループでのお客様が増えていて
スタッフ一同喜んでいます
せっかくなので「満腹~」になっていただきたくてパスタなどはお代はそのままで
大盛りにさせていただいているんですよ!ほんの気持ちですが・・・
そこでプールヴーおすすめのランチをご紹介します。
女性のお客様にも人気なんですが「お肉が食べたい
そんな時にはぜひお試しあれ~


「スペアリブランチ」

サラダ
パンor ライス(もちろん大盛りOK)
スペアリブのグリル
お飲物

1100円

お菓子レッスン♪

2010-09-21 23:49:13 | NEWS&EVENT
今日、明日久しぶりのレッスン
いつもカフェに遊びにきてくれる生徒さん、とっても久しぶりの生徒さん(もちろんハグ)、初めての生徒さん、
みなさんの笑顔に元気をいただき・・・ほんとに感謝です
ケーキをやっていて(?)よかった~
今日のケーキはル・ノルマンディ 試作を重ねるうちにどんどん複雑になっちゃって
こんなのみなさん作るかしら~?
でもおいしい方が・・・というわけで完成したら嬉しくて
明日もレッスン楽しみ
写真はMちゃん撮影のもの・・・いつも素敵な写真を撮ってくれてありがと

松川都美先生によるスウィーツレッスンのお知らせ♪

2010-09-16 08:40:32 | NEWS&EVENT
cafe pour vous のお料理教室やお菓子教室はとてもアットホーム!
カフェのくつろいだ雰囲気の中でのレッスンはとてもご好評をいただいています。
シェフの技術を目の前で見る事ができ何でも気軽にご質問もしていただけます。
これからも色々な楽しいご提案をさせていただければと思っています。
お気軽にご参加くださいね!
なんと言っても秋はスウィーツの季節ですね!
簡単に作れて、おしゃれなお菓子作りにチャレンジしてみませんか?
今回は松川都美(まつかわさとみ)先生をお招きしてのレッスンをご提案させていただきました。


<日時> 10時30分~13時
1回目  10月15日(金) 16日(土)
2回目  11月12日(金) 13日(土)
3回目  12月 3日(金) 4日(土)


<受講料> 4000円(レシピ、ご試食)   デモンストレーションレッスン


<メニュー>

10月  ◎和栗のモンブラン   ◎パンプキンプディング
11月  ◎エクリュ(スフレとレア2層のチーズケーキ)  ◎メープルプディング
12月 ◎メープルとバナナのロールケーキ、クリスマス仕立て  ◎いちごのミルクジュレかけパンナコッタ




<松川都美先生のプロフィール>

コルドンブルー 神戸校製菓コース、ディプロマ取得
フランスのリッツ・エスコフィエ、ルノートル、コルドンブルーにて研修
イデミスギノ、西原金蔵、エス小山など有名パティシエに学ぶ。

夜の料理教室

2010-09-14 01:04:15 | NEWS&EVENT

大好評の廣川シェフの料理教室

「ソースを乳化させるためのポイント」

オイルソース

(ペペロンチーノ・ボンゴレ・フレッシュトマトソース)

9月26日(日)

18:00~19:30(デモンストレーションレッスン)

レッスン後ディナー付き

(パスタ・アップルパイ・ドリンク)

料金4000yen

 

シンプルな中にパスタの基本とコツがあります

美味しく楽しく学んじゃいましょう

 

ご予約はお気軽に

メールもしくは電話にてお受けしております

 cafe pour vous  092-716-0027    info@cafepourvous.com 


秋はやっぱりチョコレート!

2010-09-12 12:42:50 | NEWS&EVENT
フランスヴァローナ社のチョコレートを贅沢に使用したチョコレートパフェ  780円

ビターチョコアイス、塩ミルクチョコアイス、ヴァニラアイス、

ガトーショコラにチョコレートのさくさく、ホイップクリームに赤いベリー

チョコレートソースとベリーソース!こんなに盛りだくさんの贅沢パフェは他では味わえませんよ!
プールヴーの自信作です!9月13日よりメニューアップいたします!お楽しみに

先週からは季節限定定番メニューのマロンパイもおだししています。

秋もやっぱりcafe pour vous

幸せ~な時間はここにありますよ~

ギュギュッと!

2010-09-12 00:35:49 | NEWS&EVENT

こんにちはスタッフのたくさんです

先日今泉特集!?だったか・・・?

プールヴーのアップルパイのTV取材でした

福岡の今をギュギュっと詰め込んでお届けする情報番組

TNCの「ギュギュッと!」

たくさんも出演しましたが

どこ見ていいかわからん・・・カメラなんかレポーターなんか

というわけで

美味しそうなアップルパイとテンパッてるボク

放送は15日(水)16:53より

ちなみにレポーターは写真左のパタパタママの木下さん

じつは高校の先輩

面識はありませんが・・・

同じく先輩にはあの

横浜ベイスターズ村田、サッカー日本代表の長友

プロレスラーの佐々木健介などなど

福岡を代表する男子校ですね

少しだけ昔を思い出したりして・・

 

気になったかたは是非

要チェックで~す

http://www.tnc.co.jp/gyugyu/

 

 

 

 


オススメCafe Music

2010-09-05 00:21:14 | NEWS&EVENT

こんにちは。

スタッフのたくさんです。

カフェってな~んかよくわからんけど

オシャレな音楽がかかってますよね

なので

ボク目線でのおすすめのcafe musicを紹介したいと思います

awamok  1st album「ミチノセカイ」

福岡を中心に活動するバンドなんですけど

サウンドがどこかフォーキーで

エレクトロの要素を含んどります。

ゆる~くて

どこか優しい

夏の終わりの風景みたいな曲たち

ええ感じです。

ちなみにボーカルはボクの幼馴染

てか腐れ縁かも・・・

がんばれよ~と!

 

では気になった方はcheck this sound

http://www.awamok.jp/TOP.html


秋のお菓子教室のご案内

2010-09-01 07:44:41 | アトリエ・トラントキャトル
少し間があきましたがお菓子レッスンのお知らせです。
その頃は少しは涼しくなってるといいですね~

日時  9月22日(水曜日)満席 23日(木曜日、祝日)満席 10時半~13時まで


受講料 6000円 (レシピ、お土産ケーキ、ご試食)
デモンストレーションレッスン  定員8名


メニュー

ル・ノルマンディ
(青リンゴと紅茶をテーマにしたアントルメ)

クレームグラッセ・タナリヴァ
(塩味がほんのりきいたミルクチョコレートアイス、キャラメルソースでマーブルに仕上げます)
写真は近日公開させていただきます。ただいま準備中
お問い合わせ、ご予約は  cafe pour vous  092-716-0027    info@cafepourvous.com