ほたるいか

頂きものですが、今年初めてのほたるいかです。

からし酢味噌をつけて食べるのが一般的だけど私は好きでない。

せっかくのほたるいかの風味が消されてしまうから。

何もつけずに、または塩をほんのちょっとだけつけていただく。

うまい！やはり日本酒に合いますな！！

ぷしゅう～～～～。。。