頂きものですが、今年初めてのほたるいかです。
からし酢味噌をつけて食べるのが一般的だけど私は好きでない。
せっかくのほたるいかの風味が消されてしまうから。
何もつけずに、または塩をほんのちょっとだけつけていただく。
うまい！やはり日本酒に合いますな！！
ぷしゅう～～～～。。。
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