広島県の西北部、西中国山地の標高３００メートルから８００メートルの盆地の自然
田園文化が息づく町で懐かしい手作りのお店を発見しました
お店の名前は「かんぽっくり」、昔空き缶に穴を開け紐を通して履いて遊んだ玩具が由来
手作りの手工芸品が並ぶ中でひと際目についたのが、パツクに入った「熟成黒ニンニク」
皮をむきそのまま食べます、ドライプルーンのような味で匂も気にならないぐらい。
風邪もひかず、元気でいつまで若々しい体が維持できます
熟成黒ニンニクは通常の白いにんにくと比較してＳ－アリル―Ｌ－システイン１６倍
アルギニン３倍、総ポリフェノール６倍に増加します
皮は捨てないでお茶にして飲むとgood
少し匂います
手作りの店 「かんぽっくり」は
開店日 毎月第一土曜日・日曜日
販売品
和紙細工 手作り小物 陶芸 など
熟成ニンニクは、今畑でニンニクを育成中、来年７月からの販売です
連絡先 大林 正行さん （ＯＢさんです）
広島県山県郡北広島町本地40-1 （国道261号線沿い）
０８２６－７２－３２１４（ｆａｘ兼用）
関東電友会 群馬支部名産の「下仁田ねぎ」をご紹介します
群馬県在住日本一のねぎ職人が、愛を込めて下仁田ねぎを育てています。
下仁田ねぎは、その昔江戸の徳川将軍に毎年献上されていた事から別名「殿様ねぎ」とも呼ばれます。
その名の通り、群馬県西部に位置する下仁田町の特産で丈が短く、太いねぎで生では辛みが強いが
煮ると柔らかくなり、まろやかな甘みがでます。
☆下仁田ねぎは、他のネギに比べ食物繊維を多く含み、タンパク質、香辛料を3倍も含み、ビタミンＢ、Ｃ
も豊富な栄養価の高くなっています。動脈硬化を防ぎ、血液をさらさらにしてくれます。
ネギには、アリシンが含まれています。アリシンには、強力な殺菌効果を持っている為、体の中に侵入
したウィルスや細菌を退治することで、風邪をはじめとする感染症を予防します。
下仁田ねぎの事が詳しく分ります
生産者の榊原盛一さんは、毎日手作業で草むしりをして除草剤を使わずに、種から大事に育てます。
収穫適期は11月から12月で、霜に2～3回あたった頃が甘みがのってきます。涼しい場所でしたら、２ヵ月間保存できます。
寒くなる季節です下仁田ねぎを食べて、体の中から温まりませんか
電友会の会員ですとお伝えください。新鮮なねぎが届けられる様に交渉してあります。
☆沖縄の物産店「沖縄電友会女子部会が紹介販売へ、
販売手数料は女子部会の活動助成金をすることを目標に活動致します。
全国の皆様ご協力よろしくお願い致します。
休息サポートサプリや沖縄の癒しのハーブ・クワンソウ茶、快眠のヒント満載の本を
ご 紹介。睡眠の質を高めると、あなたの明日が変わります。
【 問い合わせ 沖縄電電同友会 】
電話098-831-2086 ｆａｘ098-833-0342
御注文は①e-shpo または②faxでお願いします。
☆注意、お申し込み込の際は必ず申し込み名の後に「沖縄電友会」とご記入願います。
☆商品の品数数で郵送料が異なりますので商品と一緒に請求書をお送り致しますので
郵便局でお支払い下さい。
①e-shopへ直接の場合 
クリックしてください。
e-shopをクリック下記カテゴリーのお茶・ハーブティーから御注文願います。
お手数ですが注文の際には、お客様情報の入力欄で、お名前の後に所属電友会名を記入願います。
記入例→沖縄太郎(沖縄電友会)
②faxの場合 クリックしてください。
伊達の純粋赤豚使用の「ひれかつ定食」
ラムサール条約に登録され渡り鳥の飛来地で有名な宮城県伊豆沼の近くにレストラン「くんぺる」があります。
「くんぺる」はドイツ語で「仲間」という意味だそうです。
(渡り鳥の飛来地伊豆沼周辺)
ここで提供している地元飼育の伊達の純粋豚を使用したお料理がとても お・い・し・い
豚肉そのものが柔らかくて味がとてもよいのが特徴。
老若男女がお店にやってくる。
先日も年配のご夫婦がポークロースグリル(豚肉のソテー風という感じかな)をおいしそうにほおばっていました。
私はこのお店にくると数あるメニューの中から必ず「ひれかつ定食」を注文します。
(ヒレカツ定食・・食材は全て地元産)
カリカリ・・・サクサク・・・・やわらか~い
口の中はたちまちジューシーに包みこまれる。
そして、品種ひとめぼれのごはん、赤だしのみそ汁、キャベツ・トマト・きゅうり・チコリ等全て地元産。
サラダについているサラミソーセージももちろんここで作っている絶品の味だ。
ひれかつ定食は1,260円(税別)
(カリカリ・・サクサク・・やわらか~い)
仙台方面にお越しの際は、ちょっと足をのばしてここに立ち寄り、
伊達の純粋赤豚を使用した美味しい料理を召し上がってみませんか。
レストラン「くんぺる」
◎住所 宮城県登米市迫町新田字前沼149-7(JR東北本線新田駅下車 徒歩3分)
◎電話 0220-28-3131
◎営業時間 11:00~22:00
◎定休日 12月31日
以上
